优质课实录：《马铃薯在液体中的沉浮》【教学内容】教科版五年级下册第一单元第七课【教学目标】科学概念① 液体的性质可以改变物体的沉浮。② 一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有很多。过程与方法：① 经历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。② 通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。③ 学会给液滴加热的技能。情感态度价值观：懂得确定一种物质的性质，需要有很多的证据。【教学重点】经历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。【教学难点】懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。【设计理念】① 关注学生的原有认知，把学生的前概念作为教学的起点和增长点。② 指导学生经历典型的科学探究活动，体验探究的乐趣，发展探究能力，建构科学概念。③ 体现教学的开放性、自主性，交给学生自主权、选择权，同时注重教学的科学性和自主性的有机结合。【教学准备】每个小组：一个马铃薯、一个水槽、一个烧杯、酒精灯、木夹子、小铁片、食盐、食用碱、搅棒，记录表，友情提示。教师：烧杯，马铃薯、一定浓度的白糖水和味精水等液体加热后的痕迹，一定浓度的白糖水和味精水，课件。【教学过程】1.游戏导入师：同学们，今天咱们是初次见面，为了让你了解我，我先来自我介绍一下,我来自齐齐哈尔市铁锋区天齐小学，姓肖，大家可以叫我（肖老师）。肖老师啊可不简单，我不仅会教科学知识，还是一个魔法师呢！信吗？生 1：真的吗？生 2：我才不信呢！师：不信？那我就给大家露一手，你们看，这是什么？生：土豆。师：对，土豆的学名叫马铃薯。（板书部分课题：马铃薯）就是这么一个普通的马铃薯，只要老师对它吹一口仙气，它马上就具有了魔力，把这个具有魔力的马铃薯放在液体里，它立刻就会浮起来（边慢说边演示），怎么样？老师有魔力吧。生：（没）有！师：有的同学认为老师有魔法，有的同学却不相信。在你们的桌面上老师也为你们准备了马铃薯和装有与老师这个烧杯里等量的液体,你们也像老师一样做做这个试验，看你能让马铃薯浮起来吗？动手试试吧！生试验师：哪个小组试验成功，让马铃薯浮起来了？生：没有。师：这回相信老师有魔法了吧。生：不信！师：那你认为老师能让马铃薯在液体中浮起来的原因是什么？生：我们杯中的液体不一样。师：你能说完整了吗?生：老师能让马铃薯在液体中浮起来，而我没能让马铃薯在液体中浮起来，原因是我们的液体不一样。师：好，...
