2 生物膜的流动镶嵌模型自学案【学习目标】1
简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容(重难点)2
通过探讨建立生物膜模型过程体会实验技术的进步所起的作用
探讨建立生物膜模型的过程中如何体现结构与功能相适应的观点
(难点)【温故知新】1.概述生物膜的成分, 最全面的说法是2.作为系统的边界,细胞膜在细胞的生命活动中的作用:①②③
3.从物质跨膜运输的实例可以看出,生物膜对物质进出细胞具有性
【导学案】一、对生物膜结构的探索历程实验一:时间: 19 世纪末 (1895 年) 人物:欧文顿(E
Overton )实验:用 500 多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验发现:假说:实验二:时间: 20 世纪初实验:采用哺乳动物的红细胞,处理使细胞发生溶血现象,将流出物洗掉,即 可 获 得 到 纯 净 的( 血 影 )
发 现 细 胞 膜 不 但 会 被 溶 解 脂 质 的溶剂溶解,还可以被蛋白酶分解成果:膜的主要成分是和实验三:时间: 1925 年人物:荷兰科学家E
Gorter和 F
Grendel 实验:用丙酮从人的红细胞中提取脂质,在空气—水界面上铺成单层分子
测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2 倍
假说:实验四:时间: 1959 年人物:罗伯特森(J
Robertsen)实验:在电镜下看到细胞膜清晰的的三层结构
假说:生物膜是由“”的单位膜构成的静态统一结构
20 世纪 60 年代以后,科学家对生物膜是静态的观点提出质疑:实验五:时间: 20 世纪 60 年代实验:细胞膜冰冻蚀刻技术小资料 (细胞膜冰冻蚀刻技术) 科学家先用干冰或液氮冰冻细胞膜,后用冷冻的玻璃刀将膜快速划出裂口
此时膜容易沿脂双层中间疏水端断开,升高温度使冰升华,暴露出膜的断裂面,再经特殊处理后用电镜观察成果:膜蛋白质的分布实验六:时间: 1970 年人物:费雷和埃迪登等(L