第七章能量代谢与体温【测试题】一、名词解释1．能量代谢（ energy metabolism）2．食物的热价（thermal equivalent of food）3．食物的氧热价（thermal equivalent of oxygen）4．呼吸商（ respiratory quotient, RQ）5．非蛋白呼吸商（NPRQ）6．食物的特殊动力效应（specific dynamic effect）7．基础代谢（ basal metabolism）8．基础代谢率（basal metabolism rate,BMR）9．体温（ body temperature）10．辐射散热 (thermal radiation) 11．传导散热 (thermal conduction) 12．对流散热 ( thermal convertion) 13．蒸发散热 (evaporation) 14．不感蒸发 (insensible perspiration) 15．可感蒸发 / 发汗 (sensible perspiration/ sweating) 16．自主性体温调节（autonomic thermoregulation）17. 温度习服 (temperature acclimation) 二、填空题18．根据能量守恒定律，测定在一定时间内机体所消耗的____ 或者测定机体所产生的____ 与所作的外功，都可测算出整个机体的能量代谢。19．能量代谢的间接测热法的基本原理，就是利用反应物的量和产物的量之间的____关系，计算一定时间内整个机体所释放出来的____。20．机体内氧化分解的蛋白质可由____除以 ____得到。21．体温是指机体的____温度，临床上常用____的温度来代替体温。22．人体的主要产热器官是____和 ____。23．调节体温的基本中枢在____，其主要部位是____。24．在致热源作用下，下丘脑－视前区中的热敏神经元反应曲线的斜率____ ，调定点 ____ 导致发热。三、选择题A 型题25．糖元储存最多的组织或器官是A．肝脏B．脑C．肌肉D．脂肪组织E．血液26．机体吸收的糖元远超过消耗量时，其主要的储存形式是：A．肝糖原B．肌糖元C．血糖D．脂肪E．蛋白质27．肝脏中的糖异生作用：A．是维持血糖水平的主要因素B．是肝糖元储备的主要形式C．是机体葡萄糖摄入不足时的主要能量来源之一D．是糖无氧酵解的主要来源E．是机体缺氧时的主要供能形式28．下列哪种物质既是重要的储能物质又是直接供能物质A．肝糖原B．ATP C．脂肪酸D．磷酸肌酸E．葡萄糖29．正常情况下也通过糖酵解供能的是：A．脑B．肝脏C．肌肉D．成熟红细胞E．以上都不是30．正常情况下机体最主要的能源物质是：A. ATP B. 脂肪C. 葡萄糖D. 蛋白质E. 磷酸肌酸31．在体内氧化所释放的能量，每克脂肪约为每克糖的：A. 0.5 倍B. 1倍C. 1.5 倍D. 2倍E. 2.5 倍 32 ．...
