第七章能量代谢与体温【测试题】一、名词解释1．能量代谢（ energy metabolism）2．食物的热价（thermal equivalent of food）3．食物的氧热价（thermal equivalent of oxygen）4．呼吸商（ respiratory quotient, RQ）5．非蛋白呼吸商（NPRQ）6．食物的特殊动力效应（specific dynamic effect）7．基础代谢（ basal metabolism）8．基础代谢率（basal metabolism rate,BMR）9．体温（ body temperature）10．辐射散热 (thermal radiation) 11．传导散热 (thermal conduction) 12．对流散热 ( thermal convertion) 13．蒸发散热 (evaporation) 14．不感蒸发 (insensible perspiration) 15．可感蒸发 / 发汗 (sensible perspiration/ sweating) 16．自主性体温调节（autonomic thermoregulation）17
温度习服 (temperature acclimation) 二、填空题18．根据能量守恒定律，测定在一定时间内机体所消耗的____ 或者测定机体所产生的____ 与所作的外功，都可测算出整个机体的能量代谢
19．能量代谢的间接测热法的基本原理，就是利用反应物的量和产物的量之间的____关系，计算一定时间内整个机体所释放出来的____
20．机体内氧化分解的蛋白质可由____除以 ____得到
21．体温是指机体的____温度，临床上常用____的温度来代替体温
22．人体的主要产热器官是____和 ____
23．调节体温的基本中枢在____，其主要部位是__
