甲减患者甲状腺功能低下,应供应足够的蛋白质和热量，以改善甲状腺功能。甲减时血浆胆固醇合成虽不快但排出较缓慢，因而其血浓度升高，三酸甘油脂和卜脂蛋白均增高，故宜限制脂肪的摄入。甲状腺素不足可影响红细胞生成素合成而致骨髓造血功能减低， 还与月经过多、 铁吸收障碍、 胃酸内因子、 维生素 B12 、叶酸缺乏有关。由于以上原因。甲减病人的饮食必须注意以下几点：甲减病人的饮食必须注意以下几点：（1）补充适量碘，忌用生甲状腺肿物质。1）补充碘盐：国内一般采用每2～10 千克盐加1 克碘化钾的浓度用以防治甲状腺肿大，使发病率明显下降，适用于地方性甲状腺肿流行区。此外，对生育妇女更要注意碘盐的补充，防止因母体缺碘而导致子代患克汀病。2）忌用生甲状腺肿物质：避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等，以免发生申甲状腺肿大。甲减病人多为虚寒性体质故不宜食生 .凉.冰食物。高热量高蛋白高维生素适量脂肪，适量的节制饮食。注意食物与药物之间的关系，如服中药忌饮茶。（2）供给足量蛋白质： 每人每天蛋白质量至少超过20g ，才能维持人体蛋白质平衡蛋，氨基酸是组成蛋白质的基本成分，每日约有 3％蛋白质不断更新，甲减时小肠粘膜更新速度减慢，消化液分泌腺体受影响，酶活力下降，一般白蛋白下降，故应补充必需氨基酸，供给足量蛋白质，改善病情。（3）限制脂肪和富含胆固醇的饮食：甲减病人往往有高脂血症，这在原发性甲减更明显，故应限制脂肪饮食。每日脂肪供给占总热量20％左右，并限制富含胆固醇的饮食。（4）纠正贫血，供给丰富维生素：有贫血者应补充富含铁质的饮食、 补充维生素b12 ，如动物肝脏， 必要时还要供给叶酸、肝制剂等。（5）膳食调配：1）宜选食物：因缺碘引起的甲减，需选用适量海带、紫菜，可用碘盐、碘酱油、碘蛋和面包加碘。炒菜时要注意，碘盐木宜放入沸油中， 以免碘挥发而降低碘浓度。蛋白质补充可选用蛋类、乳类、各种肉类、鱼类；植物蛋白可互补，如各种豆制品、黄豆等。供给动物肝脏可纠正贫血，还要保证供给各种蔬菜及新鲜水果。2）忌选食物：忌各种生甲状腺肿物质，如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等；忌富含胆固醇的食物，如奶油、动物脑及内脏等。限用高脂肪类食品，如食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪等。蛋白质含量高的食物：鸡蛋首选常用食物中蛋白质含量一览表（按每100 克食物计）成分蛋白质黑豆 49.8 虾米 46.8 黄豆 39.2 青豆 37...
