下载后可任意编辑星级饭店管理制度金海湾大酒店经营管理部管理实务1下载后可任意编辑目 录经营管理部概述 …………………………………………………………………5一、 经营管理部组织机构和岗位设置 ( 一) 组织机构图………………………………………………………… 7 ( 二) 岗位设置图………………………………………………………… 7二、 经营管理部本部岗位职责 ( 一) 经营管理部岗位职责 1、 经营管理部经理 ……………………………………………… 8 2、 经营主管 ……………………………………………………… 8 3、 经营管理部文员 ……………………………………………… 9 ( 二) 经营管理部人员素养要求 1 、 经营管理部经理 ……………………………………………… 9 2、 经营主管 ……………………………………………………… 92下载后可任意编辑 3、 文员………………………………………………………………9 ( 三) 经营管理部工作法律规范 1 、 招租合作项目流程……………………………………………10 2 、 书写合同流程 …………………………………………………11 3 、 民事诉讼流程 …………………………………………………12 ( 四) 经营管理部管理制度 1、 例会制度 ………………………………………………………12 2、 检查制度 ………………………………………………………13 3、 培训制度 ………………………………………………………13 4、 外包单位管理制度 ……………………………………………13 ( 五) 经营管理部工作沟通与协作 1、 部门内部沟通与协作 …………………………………………15 2、 经营管理部与其它部门的3下载后可任意编辑沟通与协作………………………16 3、 外包单位工作沟通与协作 ……………………………………16 ( 六) 经营管理部考核表 1 、 经营管理部主管考核表…………………………………………18 2 、 经营管理部文员考核表…………………………………………20三、 酒店外包单位( Ⅰ) 桑拿浴室 ( 一) 桑拿浴室岗位职责 1、 桑拿浴室经理 …………………………………………………22 2、 桑拿浴室服务员 ………………………………………………22 ( 二) 桑拿浴室工作人员素养要求 1、 桑拿浴室经理 …………………………………………………23 2、 桑拿浴室服务员 ………………………………...
