有机天然食品生产和加工技术规范

下载后可任意编辑有机天然食品生产和加工技术法律规范12024 年 5 月 29 日下载后可任意编辑22024 年 5 月 29 日下载后可任意编辑有机(天然)食品生产和加工技术法律规范为了推动农村环境保护事业的进展,减少和防止农药、化肥等农用化学品对环境的污染,提高中国有机农业的生产水平,促进有机(天然)食品的开发,保证有机(天然)食品生产和加工的质量,向社会提供纯天然、无污染、高品位的食品,满足中国和国际市场的需求,国家环境保护局(简称 NEPA)委托国家环境保护局有机食品进展中心(简称 OFDC)根据国际有机农业运动联合会(Inernational Federation of Organic Agriculture Movements,简称 IFOAM)有机农业生产和粮食加工的基本标准,参照国际有机作物改良协会(organic Crops Improvement Association,简称 OCIA)、美国加利福尼亚州有机农民协会(California Certified Organic Farmers,简称 CCOF)以及其它国家(德国、日本等)有机农业和食品生产、加工标准,结合中国食品行业标准和具体情况制定了<有机(天然)食品生产和加工技术法律规范>。它是中国有机(天然)食品生产和加工的主要参照标准,也是 OFDC 颁发有机(天然)食品证书的重要依据。——所谓有机农业是指一种完全不用人工合成的农药、肥料、生长调节剂和家畜禽饲料添加剂的农业生产体系。有机(天然)食品则是指根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产出来的经过有机(天然)食品颁证组织颁发给证书供人们食用的一切食品,它包括蔬菜、水果、饮料、牛奶、其它农产品、调料、油料、蜂产品以及药物、酒类等。——本法律规范共分八个部分,第一、有机农业生产的环境;第二、有机(天然)农产品生产技术法律规范;第三、有机(天然)食品加工技术法律规范;第四、有机(天然)食品贮藏技术法律规范,第五、有机(天然)食品运输技术法律规范;第六、有机(天然)食品销售技32024 年 5 月 29 日下载后可任意编辑术法律规范,第七、有机(天然)食品检测技术法律规范;第八、有机农业转变技术法律规范。第一章 有机农业生产的环境1．选择符合国家大气环境质量一级标准 GB3095—82(见附表 1)的地区进行有机农业生产。2．有机农业生产用水(农田灌溉用水、渔业用水、畜禽饮用水及食品加工用水等)水质应符合有关标准。3．在土壤耕性良好、无污染、符合标准的地区进行有机农业生产．4．避开在废水污染源和固体废弃物(如:废水排放口、污水处理池、排污渠、重金属含量高的污灌区和被污染的河流、湖泊...