服务员职务说明书

下载后可任意编辑服务员职务说明书12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑岗位描述服务员岗位名称: 服务员直接上级: 吧台领班本职工作: 为客人提供高标准、高效率的酒水服务工作责任:1.做好本吧台的卫生工作和开吧前的各项准备工作。2.为客人订单。3.迎接客人。4.为客人服务酒水和小吃。5.常常巡视台面、勤换烟缸和为客人添加饮料。6.帮助调酒员补充酒杯和擦拭酒杯。7.熟悉各类酒水的名称和价格。8.熟知所有鸡尾酒的配方。9.能够熟练地开启葡萄酒和香槟酒。10. 要常常向客人推销饮料。11. 保持整个吧台的干净。12. 根据本岗位工作程序和标准为客人提供优质服务。13. 为客人结帐。14. 填写销售和报损报告,并参加盘货工作。15. 送客人离开酒吧,并欢迎客人下次再来。工作范围:酒吧22024 年 4 月 19 日