下载后可任意编辑酒店服务与管理体化人才培育方案课程方案12024 年 5 月 29 日下载后可任意编辑22024 年 5 月 29 日酒店服务与管理专业人才培育方案、课程方案 酒店服务与管理课改组目录一 、 招 生 对 象 及 学 制 … … … … … … … … … … … … … … … … 1二 、 培 育 目 标 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1三 、 能 力 结 构 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1下载后可任意编辑四 、 职 业 资 格 与 就 业 岗 位 … … … … … … … … … … … … … … 2五 、 职 业 能 力 要 求 … … … … … … … … … … … … … … … … … 4六 、 课 程 内 容 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 5七 、 课 程 结 构 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 6八 、 专 业 核 心 课 程 标 准 ( 附 件3)…………………………6九 、 课 程 设 置 与 进 程 安 排 … … … … … … … … … … … … … … 7十 、 一 体 化 教 学 条 件 … … … … … … … … … … … … … … … … 8十 一 、 实 施 评 价 建 议 … … … … … … … … … … … … … … … … 9十 二 、 考 核 评 价 建 议 … … … … … … … … … … … … … … … … 9十 三 、 专 业 ( 技 能 ) 方 向 … … … … … … … … … … … … … … 9十 四 、 继 续 学 习 专 业 举 例 … … … … … … … … … … … … … … 9十 五 、 老 师 实 施 条 件 … … … … … … … … … … … … … … … … 10附件1…………………………………………………………11附件2…………………………………………………………13附件3…………………………………………………………14酒店服务与管理 专业一体化人才培育方案、课程方案一、招生对象及学制1、初中毕业生:3 年二、培育目标(一)培育目标:本专业培育培育德、智、体全面进展,熟悉酒店、会议中...
