下载后可任意编辑酒店西餐厅服务员岗位职责及素养要求12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑酒店西餐厅服务员岗位职责及素养要求直接上级:西餐厅领班直接下属:无岗位职责 严格根据服务程序和标准的要求,为客人提供优质服务。1．打扫餐厅内外的卫生。2．做好开餐前的各项准备。3．热情地问候光顾餐厅的客人。4．为客人介绍菜单。5．填写食品订单并送交厨房。6．为客人提供食品服务。7．协助酒水员为客人提供饮料服务。8．结束工作后整理餐厅,锁好贵重用品。9．将剩余食品送还厨房。素养要求基本素养:有工作责任感及高尚的职业道德。自然条件:身体健康,仪表端庄大方,性格温柔,情绪稳定。男,1．74～ 1.78 米;女,1.65～1.69 米。文化程度:具有高中或旅游职业高中学历。外语水平:具有中级餐厅服务英语水平。工作经验:1 年西餐厅工作经验,掌握餐厅服务程序和服务技巧。特别要求:眼明手快,机智灵活。 22024 年 4 月 19 日
