下载后可任意编辑酒店酒吧领班岗位职责及素养要求12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑酒店酒吧领班岗位职责及素养要求 直接上级:酒吧主管 直接下属:服务员、调酒员 岗位职责 协助经理督导员工向客人提供高质量、高效率的酒水服务。 1.安排班次,布置任务,检查服务员的仪表仪容和出勤状况。 2.营业前检查清洁卫生、设备状况,确保用具和饮料的充分,随时做好控制,确保酒吧正常运营。 3.控制客人情况,及时解决客人提出的问题,处理客人投诉,尽量了解客人并与之建立良好的关系。 4.对员工进行评估,向酒吧经理提出奖惩建议,组织员工的培训。 素养要求 基本素养:具有强烈的事业心和责任感、高尚的职业道德、良好的纪律素养。 自然条件:年龄 23 岁以上。男,1.76～1.79 米,身体健康,仪表端庄,潇洒大方,性格温柔,情绪稳定。 文化程度:具有大专以上文化程度。 外语水平:具有高级英语会话能力,能与客人保持良好沟通。 工作经验:有 1 年以上酒吧工作经验。 特别要求:能够督导服务员按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活,熟记菜单、酒水单,熟练掌握调酒技术。22024 年 4 月 19 日
