下载后可任意编辑酒楼主题活动广告行销方案模板12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑呈:董事会自:总经理－周平事由:关于针对酒店当前状况的个人看法时间: 9 月 18 日―――――――――――――――――――――――――南昌的餐饮行业已步入强势竞争时代,市场竞争激烈,华悦餐饮如何在 底打开市场终端,提高品牌知名度,抢占南昌餐饮市场最大份额,让她代表着一个产业,引领一个市场
全力打造华悦餐饮品牌价值,营造热点进行宣传,主要策划有意义的新闻事件,以塑造华悦餐饮整体的品牌形象,并引起媒体的广泛关注,使目标市场的消费和品牌知名度得到全面的提升
宣传计划遵循两大原则:全年主题宣传不断,每个季度保证策划出新闻热点,力争热点与焦点的衔接;用常规广告配合主题宣传,造成更大范围的影响
一、餐饮市场面临的市场问题: 1、餐饮商家过分炒作,引起经营成本增高、品牌影响力下降
当前,消费者逐步成熟,大部分消费者更关注商家的服务、信誉、保证等能为消费者增加价值的要素
2、餐饮商家未从根本上建立以消费者为中心、市场为导向的服务营销体系,很难保证服务全过程的质量
3、大部分餐饮商家无法在价格与服务质量两者之间找到平衡点,她们往往为了蝇头小利或抢占市场份额,而牺牲了服务质量
4、个别餐饮商家没有品牌意识和精品意识,只单纯的打价格战追求销22024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑量而忽视了服务、信誉、保证等增值服务
二、市场问题带来的启发: 1、 品牌战略和服务质量是竞争胜利的两大法宝
2、 想方设法留住我们已服务过的消费者,让她们成为我们带来长期持续消费的”宝贵资源”
3、 定期的市场和消费者讨论和调查,并适时更新产品种类和服务,是得以保证长期持续竞争优势和核心竞争力的关键
4、 ”如何提高消费者感受到的服务质量”,是餐饮业坚持不懈讨论的问题,并经过不断的实践达到完善
