婴幼儿与益生菌的全面知识

专家访谈：益生菌对宝宝的作用 访谈专家：北京和睦家医院新生儿科主任崔玉涛大夫 主持人：各位网友大家好，欢迎参加由父母必读杂志社和育儿网共同举办的专家在线访谈栏目，今天我们的话题是益生菌对宝宝的作用。为此我们特别邀请来了北京和睦家医院新生儿科主任崔玉涛大夫，为我们针对这个话题深入扩展地让大家了解一下。崔大夫您好。 崔玉涛：您好。各位网友大家好！ 主持人：提到益生菌，按照字面意思，细菌有好的，有坏的，我们应该是成人也好，儿童也好，都生活在细菌当中，对益生菌，我又想起自己曾经对女儿说，生病就是因为有坏的细菌进入体内，那么，怎么是好的细菌？怎么用好细菌？我估计很多网友，包括我自己也是很困惑。今天我们特别邀请到了您，给大家做一个这样子的概念上或者是使用上的扩展，同时我们回答一下网友的问题。 崔玉涛：其实你刚才说的很对，细菌都是相对而言的，我们现在提到益生菌，多半是针对肠道而言的，对肠道有益的细菌，对和肠道有害的细菌，人体内各个部位，对外界开放的器官都有细菌，比如我们的口腔、鼻子、眼睛、耳朵、皮肤上，统统都有细菌，所以说在不同的部位，好坏是相对而言。今天我们只针对肠道。益生菌定义很简单，通过促进肠道健康，对人体有益处的细菌，而且必须是活菌。所以简而言之，益生菌定义非常简单，对人体只有益，而无害的活菌。 主持人：谈到活菌，有一系列的问题，怎么样才能摄入？怎样保证它是活菌？从概念上来讲，必须是活菌，才叫益生菌。 崔玉涛：我们先抛开益生菌这个概念，我们讲讲我们人体肠道中的细菌，大家才能理解什么叫有益，什么叫有害。我们平常吃饭的时候，食物上肯定有一些细菌，我们不可能吃到无菌的食物，我们吃饭的时候会不会随着吃食物过程中，一些空气进去，空气中是否有氧气，这些都是我们人体生活中必备的前提，也就是说我们吃饭的时候，既吃进食物，吃进食物所带一些很少的细菌，再有空气，空气中有氧气，怎么理解后面要讲的问题，当我们把饭吃到，从口腔、食道到胃，整个消化系统过程中，细菌随着进入，空气中的氧气也随着进入，这样的话，整个使肠道出现一个很大的问题在那儿，肠道是从口腔到胃，空气中氧气会越来越少，我们称为需氧菌，需要氧气能活的细菌和食物同时进到我们消化系统里头以后，会随着消化的进程，会消耗被同时吞进空气中的氧气，也就是说空气吞进去以后，氧气会越来越少，被这些细菌所消耗，同时这些需氧的细菌越来越少，为什么？氧气越...