尚客优快捷酒店 客房服务手册 运营管理中心 1 尚客优酒店连锁管理集团 Thank inns & Hotels Management Co. 版本号： 201001V01 管 理 手 册 （客房服务） 尚客优快捷酒店 客房服务手册 运营管理中心 2 前言： 我们集团的《管理手册-客房服务手册》收集了客房的相关职能及运营后所必须了解的制度、管理流程及规范标准，介绍了本公司的企业文化和相关政策，务求分店新任管理人员可通过本篇章能够较快速、较全面地了解尚客优快捷酒店客房日常管理的须知规则和常见问题，尽快进入管理角色和尽快有效地开展分店管理工作。 创建本手册的目的: 尚客优的目标是为更多的客户提供“时尚、精致、品位”的快乐生活。统一的、标准的品牌运营标准是尚客优发展的基础。为了保证产品和服务的良好性和一致性，为每一家酒店的长久发展打下坚实的基础，提高公司的竞争力，青岛尚客优酒店管理有限公司制订了一系列标准的手册，指导和规范尚客优快捷酒店连锁所有酒店的运作行为，本手册是其中一本。 特别提醒！ 本手册内容属青岛尚客优酒店管理有限公司集团内部资料 任何人未经许可不得翻印和外传 尚客优快捷酒店 客房服务手册 运营管理中心 3 目 录 1.0 客房岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5 1.1客房主管岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6 1.2客房服务员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„7 2.0客房工作流程 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9 2.1客房服务员工作准„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„10 3.0客房服务流程标„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12 3.1清扫客房„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12 3.2清扫卫生间„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„16 3.3清扫房间„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„19 3.4客房检查„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„22 3.5宾客遗留物品处理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„24 3.6检查 OK房„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„26 3.7计划卫生„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„29 3.7.1计划卫生管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 29 3.7.2单项计划卫生安排表„„„„„„„„„„„„„„„„„30 3.7.3房间周期大清洁„„„„„„„„„„„„„„„„„„...
