第 1 页 共 8 页 幼 儿 园 食 品 安 全 领 导 小 组 及 岗 位职责(合集） 幼儿园食品安全领导小组及岗位职责(合集） 幼儿园食品安全工作领导小组及岗位职责1 为了强化我园食堂安全监管，消除安全隐患，提高保障水平，特成立幼儿园食品安全管理领导小组。 一、管理人员及职责 领导小组人员组成员 组长: （园长) 副组长: （园长助理) 成员: （总务主任) （保育主任) （保安) （校医) (食品公司经理) 各班主任 1、园长:是幼儿园食品管理的第一责任人，负责幼儿园餐饮安全管理机构的设立，制定相关管理人员职责并进行定期督查。 2、园长助理:负责管理人员的培训、制定相关管理人员详细职责，食堂安全监管，幼儿园餐饮安全并进行定期督查。 3、总务主任、保安:食堂安全管理员，负责制定幼儿园食堂管理的各项具体制度及食堂人员的日常管理，食堂食品及工作人员的每日检查，幼儿园食品安全的相关台账资料。 4、保育主任及各班主任:负责学生食品安全教育 5、校医:负责校园食品安全事故的紧急救治 6、食品公司经理:幼儿园食堂的具体管理员，对食堂餐饮的从业人员、采购、加工、卫生及设备等安全全程、全时、全方位负责。 二、责任追究 本园食品餐饮安全实行责任追究制度，根据责任分工，谁出了问题谁负责。领导小组.工作职责: 第 2 页 共 8 页 1、认真贯彻《食品卫生法》，组织学习贯彻上级关于集体食堂工作的文件精神。 2、建立食品卫生安全管理的组织机构，分工清晰，责任明确。贯彻幼儿园关于食堂工作的各项制度和决议。 3、负责制定土作制度和饮食娑全工作计划，监督食堂常规管理工作。 4、督导食堂日常管理工作。 5、组织每月一次的联合检查活动。检查结果作为当月考评的主要依据。发现问题和安全隐患及时制止和排查，并及时上报解决。 6、指导园内的食品卫生工作，监督和检查食品卫生状况，开展定期的检查评比和表扬鼓励。负责月末、期末食堂评优的把关工作。 7、定期督促食品从业人员参加业务培训，进行健康检查，及时验证。监督食堂合同的履行情况。 8、排除幼儿园食品卫生安全隐患，及时正确的处理应急事件: 幼儿园食堂管理领导小组及工作职责 2 为加强我园食堂的建设和管理，优化食堂服务意识，提高食品质量，确保 食品卫生安全、营 养 可 口 ，使 食堂成 为安全、卫生、文明的幼儿之 家 ，特 成 立陈 坝 幼儿园食堂管理工作领导小组，具 体如 下 ： 一、组长 ：...
