korkorocafe 活动策划第一部分:价格定位1,目标人群korkorocafe 咖啡吧位置较为偏僻,路人群体较少,可以通过宣传,是本店其消费群体以大学生为主,但部分教师、领导、老板也是具有消费潜力的
2,价格定位korkorocafe 咖啡厅如果以消费群体为大学生为主的话,产品价位略高
咖啡吧面向的是高教园的大学生,其价格定位不能过高也不能太低
价格过高,对于主要消费群体大学生无法接受,可以偶尔消费一次两次,但消费次数较少;而过低的话则显得档次太低,也不利于吸引学生消费者
价格在原来基础上略微下调
有时候,学生个人来咖啡吧,不是为了休闲聚会,而是来享受一个人的自由与安静,针对此类人群,咖啡吧推出自助会员制度
既办有会员卡的学生可以享受"想喝多少喝多少,想泡多久就泡多久
"的优惠,只要支付稍高于一杯咖啡的价钱便可以在这里无限量享用
(价格在白天 25 元,晚上 40 元左右,限定几种咖啡)
具体定价:普通咖啡/杯:8~15 元高档咖啡/杯:20 元其他饮料和食品小吃价格(茶、果汁、鸡尾酒和小吃等)参照咖啡吧价位表,价格都较适中
可以添加部分小吃,如瓜子,炒货之类,此类小吃进价低廉,可以配合无限续杯活动赠送货,也可续碟
第二部分:宣传与促销1
宣传活动(转载于:咖啡促销方案)(1)融入校园首先,在校园内发放传单,海报宣传
这种方法最为简单,也是让大学生知道我们店铺的直接而有效的方法
传单的发送可以在分别在个高校定时发放,并定点办理会员卡服务
海报可以张贴在个校宣传拦中或最显眼的宣传窗
每个高校的宣传为半天即可
可以借助学校的各种活动,如晚会,比赛来提高自己的知名度
在活动中免费办理赠送促消卡,提供奖品,代金券等以吸引学生消费者
也可联系高校社团组织,并与其合作
2)制作宣传资料以自己制作打印一些精美的小册子
小册子里可以介绍最近销售的咖啡的不同味道,记载些咖啡研磨,萃取的