冷餐活动策划方案【篇一：项目冷餐会活动策划提案】《五洲〃御园》方案提交：浙江磐安五洲房地产开发有限公司方案制作：杭州鑫宏房地产营销策划有限公司时间：2013年11月23日一、方案说明（一）活动目的2“”“”、承上启下，形成整合互动效应，制造营销推广事件、话题热点。3、结合本项目的商业特色与客户的互补需求，深化客户对项目的信任度和倚重感。5、在项目正式开盘前确定意向购房客户，防止vip客户的流失。6、进一步检测客户需求，为价格调整、销控提供及时的市场反馈。（二）活动定名“我们将本次活动命名为五洲〃御园no.1”评介酒会，主要基于以下考虑：契机；组成部分是项目后期的经营维系和推广要点，也是销售人员进行产品推介的优异诉求点，因此，需要重点诉求和延续支撑。3“、五洲〃御园no.1”评介酒会是一个引子，我们将在本项目商业定位明确之后举行更深入细致的一些连续性的营销推广活动，去刺激和引导客户对本项目的关注。（三）酒会整体风格本次五洲〃御园no.1评介酒会作为开发商举办的首次客户公关活动，将为客户群提供一个相互交流的良好平台，同时也是展示企业实力、项目档次、业主身份的绝佳载体。“适当考虑东方人餐饮习惯基础之上的，以西式风格为主的五洲〃御园no.1”评介酒会（四）布局思路活动现场布局必须充分考虑功能上的分区，合理规划和利用项目展示中心。（五）活动控制1、在展现项目高端形象和商业化水准的前提下，结合项目的大商业的调性，展示本项目特色。2、严格控制现场流程，做到胸有成竹、有条不紊；提高活动执行力度，务必丝丝入扣；加强活动现场控制力度，嘉宾礼仪接待工作专业系统。（六）营销目标1、结合楼盘特点和客户个性，充分挖掘已有资源价值和焦点认同感，把当前客户作为项目理念的突破口，配合全方位的营销推广活动，为后续工作的展开制造热点、契机，进而形成追捧氛围，形成目标性口碑效应，拓展营销阵地。2、从更切实的角度切入，使产品的优势与项目的推广、销售有机结合，形成整合、延续效应。（七）与会人员1、媒体（电视、报纸）记者10人；2、客户（允许带商业伙伴或亲友，限3人内），预计100人；3、部分准客户，预计20人。二、筹备细案（一）人员配备参考附件一（二）物品准备1、现场布置类参考附件二2、餐具器皿类参考附件三（三）餐单参考附件四三、进程安排（一）时间（最迟2013年12月20日）17：30—20：30（3小时）（二）流程17：00—17：30迎接来宾，礼仪引路，来宾就座（音乐声环绕四周）17：30—17：40【篇二：冷餐会活动方案】雪茄冷餐会活动方案一、冷餐会简介举办时间：举办场地:xx大酒店（五星级酒店）参与人数：60——80人主题：冷餐会主色调：与主产品相近。冷餐会形式：冷餐会、演出、抽奖、商业洽谈。自助餐由场地方提供各种中式西式冷餐、其他各类甜品等。酒水应包括：鸡尾酒、红酒、香槟酒、白酒、啤酒、配制饮料等。精彩演出：邀请乐团演奏背景音乐，钢琴、小提琴等古典轻音乐（也可采用爵士乐队）。二、会场布置（会场示意图）场地说明：1、入口：放置花篮和主题易拉宝，并设置贵宾签到台和服务总管，贵宾签到后，由专门人员带领踏着红地毯，进入会场，在由会场协调员领入主活动区。要素：a、花篮色调与场地主色调一致，数量为8只。b、红地毯为大小为15*2m，厚度为3-5cm，让贵宾感到尊贵感。c、签到台工作人员，为女性，身高在160cm以上，身着正装或旗袍。2、主活动区域：贵宾主要活动区域，配置2名会场协调和2名传餐服务员。要素：a、场地大小设置原则以给所有贵宾充分的活动空间为最佳，工作人员可以自由走动，并提供贵宾所需要的服务。b、灯光原则需配合其他区域，做到不刺眼，协调，柔和。c、会场协调和传餐服务员身着正装，必须站立，不可随意互相攀谈，时刻关注贵宾状态，并提供服务。3、香槟台：放置六层香槟塔，并设置一名传餐服务员，防止香槟塔倒塌。要素：a、香槟塔由高脚玻璃酒杯搭建而成，体现高贵典雅，并配合一定的灯光照射。b、香槟塔传餐服务员，在香槟塔仪式后，继续为主活动区提供传菜服务。4、主持人台：及主要的活动主持区，设置一名主持人，并配有专业乐队演奏轻快音乐曲目。...
