课程设计设计题目厦门市某900t土建冷库含冷库和制冰间,制冰能力60t/d姓名:院(系):专业班级:学号:指导教师:1、冷库概况1
1、冷库规模情况该冷库位于厦门市,冷库含冰库和制冰间,制冰能力为60t/d
2、冷库的气象资料地名台站位置室外计算温度(℃)夏季空气调节室外计算湿球温度室外计算相对湿度(%)极端最低温度(℃)极端最高温度(℃)最大冻土深度(cm)大气压力(kpa)北纬东经海拔(m)夏季通风夏季空气调节日平均最热月月平均夏季通风冬季夏季厦门24°27′118°04′63
2313027
480692
3、冷库的平面布置图该冷库的贮冰吨位为900t,贮冰间一间,制冰间一间
(1)冷间计算面积根据公式:G=∑V1γSη1000式中:G——各冷库计算吨位(t);V1—各冷藏间的公称体积(m3);η—冷藏间的容积利用系数;γ1s—食品的计算密度(kg/m3)根据《制冷装置设计》表2-1-4查得贮冰间机制冰密度γ2=750kg/m3
其中η2=0
5(取贮冰间的高度为4
8m,根据表2-1-3利用插值法得出)
依上式得,公称容积:V2=1000×900750×0
5=2400m3冷库高度的确定:净高为4
8m,堆码高度为3
贮冰间有效使用面积为2400/4
8=500㎡,净高4
5m,净长25m净宽20m
(2)制冰间a、设计参数使用地:厦门市,夏季平均气温:31℃
制冰用水温度:20℃
降温终了温度:-5℃
盐水温度:-10℃
蒸发温度:-15℃
产量要求:每池20吨
冻结时间:Z=Cd²/(-ty)=0
6*19²/10=21
66小时式中C为系数,取0
d为冰块顶部厚度,厘米
Ty:盐水平均温度
冰块规格:50kg/块
对应冻结时间计算值18
载冷剂要求:使用绿化钙盐水作载冷剂,浓度要求18%