冷链及其物流作者:Jean-PaulRodriguez博士和TheoNotteboom博士1.概观虽然全球化使世界小得多的地区之间的相对距离,这些地区的物理分离仍是一个非常重要的现实
更大的物理分离,更可能的货运可以在一个复杂的运输业务涉及损坏
有些货物可能会被损坏受到冲击,而有些人可以不让的温度变化而损坏
对于易腐物品,特别是食品标示的商品的范围,他们的质量下降,因为他们保持率可大多较低温度下减轻化学反应随着时间的推移
这需要时间的协调,有效地移动货物,每延迟可以产生消极后果,特别是如果这是易腐货物
以确保货物不会成为损坏或破坏整个过程中,在制药,医疗,食品等行业的企业正越来越多地依靠冷链技术
冷链是指温度敏感产品的运输,以及通过热和冷藏包装方法的供应链和后勤规划,以保护这些货物的完整性
专业化,导致许多企业不仅依靠重要的航运服务提供商,如美国联合包裹服务公司(UPS)和联邦快递,但也更集中的行业专家已经开发出一个利基周围的温度敏感产品的运输后勤专长的潜力,以了解当地的规则,海关和环境条件,以及估计的长度和时间的分布路线,使它们在全球贸易中的重要因素
因此,物流业经历了几个潜在的利基市场,在全球商品链中的冷链运输的专业化和分割的增长水平
整个分销业的新的细分市场一直很活跃,以优势的双重发展空间扩展的供应链全球化和各种货物流通的重要支持
从经济发展的角度,的冷链使许多发展中国家采取易腐产品在全球市场的一部分
从地理的角度,冷链有下列影响:•全球
专业化的农业功能,允许对温度敏感的食品运送到遥远的市场
使疫苗和其他药品或生物制品的分销
可以支持的功能和规模经济,如专门的实验室,专业化的
及时分发到最终消费者,即杂货店和餐馆
2.冷链物流的兴起虽然全球商品链是相当现代的扩张,在交通运输行业的冷藏温度敏感货物运动是一种实践,可以追溯到1797时,英国渔民使用天然冰