下载后可任意编辑吧台规章制度 1、在吧台内不得吃零食、抽烟、唱歌、聚众聊天、大声喧哗，操作时不可发出太大声音
2、吧台人员进入吧台衣服要整齐、清洁，不留长发、长指甲
3、上班时间要注意站姿，不可东倒西歪，依靠吧台
4、随时注意吧台卫生，对日常性工作安排、与按期性工作安排由吧台领班负责监督到位
5、随时注意吧台各岗位卫生，器具进行清理，对吧台原物料进行检查，保证食品安全
6、吧台人员要服从上司，配合吧台长、领班工作
7、吧台人员随时注意出品速度、质量，并有效控制成本
8、吧台人员要做到团结一致，不可拉帮结派，勾心斗角，望能互帮互让
9、吧台人员不要迟到、早退、旷工要有时间观念
10、吧台人员必须爱护吧台器具，如有损坏，照价赔偿
11、吧台人员不可擅自离岗，随意离开吧台，必须向领班申调或通报
12、吧台各级人员必须做好上班前物料准备工作，并做好货品验收工作，不可接受过期、腐烂货品
13、各岗位、各其职做好各岗位卫生、器具维护、摆放工作
14、吧台人员不可打架、斗殴、骂人、偷窃、私拿本店物品
15、吧台资料不可外流
16、望吧台人员能发扬、自发、自得、自觉精神，自觉遵守各项纪律，完善我们的管理工作
吧台处罚条例 1、违反制度者，根据实际情况和事态轻重作出处罚，情节严重者给予辞退
2、行为懒散者，屡教不改，延长试用或开除处理，已转正员工扣除当月全部工作奖金
3、上班时吵架者，情节轻者予以书面检讨处理或警告，严重给予开除
4、未经批准擅自改动排班换休、换班者，取消当月全部休假
5、未经许可擅自离开工作岗位者，情节轻微者记警告一次，情节严重者记大过一次
6、上班偷吃者记警告一次，一个月累计三次，记大过一次
7、物料或器具备货不当者，记工作失误一次
8、浪费吧台成本者记工作失误一次
9、客人投诉退货者，先无条件更换一份，领班要帮当事人找出下载后可任意编辑原因，发因操作不当者，造成成本浪费
