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奥飞特食用菌调味品华东销售总公司商业计划书

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奥飞特食用菌调味品华东销售总公司商业计划书第一章节 可行性分析报告 一、市场前景 随着人民生活水平的提高,消费者不但要吃得饱,还要吃得营养,吃得好。调味品市场细分就是为满足人们生活的这种变化。在各大超市卖场里,调味品的种类越来越丰富。专家分析认为,我国调味品的发展基本上可分为四个阶段,第一阶段是简单调味品,如 80-l00°鲜度味精及天然香辛料;第二阶段是高浓度及新颖调味品,如 l20-400°鲜度的味精、甜味剂、酵母抽提物、hvp、hap、动植物抽提物及食用香精香料等;第三阶段则是复合调味料,如各种鸡精、牛肉精、虾精、调味油、酱、食用香精香料等,这个阶段的调味料用途广泛,包括用于佐餐、烹饪及强化风味等,而且可直接用于各种食用方式,优点是方便、快捷、开启即食、省时省力,还可以添加各种营养素,改善人们的生活质量和健康水平,以及增加食欲和享受感。 目前,我国调味品消费升级已经进入第四阶段。消费者对产品提出新的更高的要求,不仅是增加食欲、加强口感,还要吃出健康,养生保健。这也让香菇精调味产品在开发上,可以突破陈规,有更多的空间去发挥。当前,香菇精调味品行业已经出现了新的机会点,对机会的把握考验着调味品企业的市场操控能力。 二、奥飞特香菇精调味品优势分析 (一)、奥飞特香菇精的产品优势: 1、调味加保健,全球未来最大的趋势 2、香菇精属于必需品,家家需求 3、市场非常庞大,国内 13 亿用户 4、绿色食品将成会人们的关注热点 5、香菇资源广而且便宜 6、食用菌调味品的兼容性非常好,跟任何的行业都不冲突 7、香菇精因其含色素少,营养价值高,而香菇本身有防癌作用,能得到外国人喜欢,可打入国际市场。 8、投资少、见效快、回报高 9、产品和市场计划都符合简单、易学、易教、易复制 10、目前市场上虽然有鸡精、味精,但油性物质始终未能取得主导地位,而用香菇做成调味料,成本与普通味精相近,价格可处两者之间,展望未来,香菇精即将取代味精、鸡精等调味食品,将成为全球第一大调味食品 (二)、食疗作用 香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。 主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。 吃香菇可提高人体免疫力 (三)、香菇营养分析 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 1. 提高机体免疫...

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