原始检验记录表产品名称：抽样数量：产品批号：生产日期：年月日 检验日期：年月日 检验标准：检验依据： JJF1070-2005（净含量）、GB 5009.3-2010 （水分）GB 4789.2 -2010 （菌落总数） 、GB 4789.3 -2010 （大肠菌群）感官检验项 目标准要求检验结果形 状特等果形饱满，果肉肥厚，果大均匀，具有本品种应有的特征；一等果形较饱满，果肉较肥厚，果实大小均匀，具有本品应有的特征；二等果形良好，果肉较肥厚，果实大小均匀，具有本品应有的特征；三等果形正常，果肉肥瘦不均，果实大小均匀，具有本品应有的特征。损伤和缺陷特等无霉变、浆头、不熟果和病虫果，允许破头、油头果两项不超过3%；一等无霉变、浆头、不熟果和病虫果，允许虫果、破头、油头果三项不超过5%；二等无霉变、浆头果，允许病虫果、破头、油头果和干条四项不超过10%；三等无霉变果，允许浆头、病虫果、破头、油头果和干条五项不超过15%。色 泽具有本品相应的色泽滋味及气味具有红枣的香味，无异味杂 质无肉眼可见的外来杂质净含量项目1 2 样品总重（ g）外包装重量（ g）净含量（ g）平均值（ g）水分烘干前瓶子的重量 m0（ g）烘干前瓶 +样的重量 m1（g）烘干后瓶 +样的重量 m2（g）水分含量（g/100g）平均值（g/100g）细菌总数取样量（g）稀释倍数稀释液接种量（ml ）菌落数（CFU/ ml ）空白对照菌落数（CFU/ ml ）菌落总数（CFU/ ml ）检验结果大肠菌群样 品 接种量（g）管数初发酵可疑阳性管数（ 24±2）h 初发酵可疑阳性管数（ 48±2）h 复发酵可疑阳性管数（ 48±2）h 大肠菌群数（MPN/g ）检验结果
