电脑桌面
添加小米粒文库到电脑桌面
安装后可以在桌面快捷访问

羊肉的家常做法汇总

羊肉的家常做法汇总_第1页
1/5
羊肉的家常做法汇总_第2页
2/5
羊肉的家常做法汇总_第3页
3/5
羊肉的家常做法汇总羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。下面是小编为您整理的关于羊肉的做法的相关资料,欢迎阅读!材料:羊后腿、后者寸排及其他带骨羊肉、土豆、青萝卜、胡萝卜、葱、姜、花椒、白胡椒做法:1. 羊腿过开水捞入汤煲,加适量的水,加入花椒适量用大火加热。2. 羊肉一边炖着,一边将其他食材处理好。葱切段,姜切大块拍碎,萝卜土地等去皮后切大块。3. 姜最好拍的很碎,这样姜汁能煲出来,汤吸收姜汁会微辣,即驱寒又美味。4. 讲所有材料加入到煲汤中,大火烧开,去泡沫,转中小火慢慢煲,至少1 分钟以上。5. 出锅后酌量加盐和白胡椒粉,加点香菜即可。红烧羊腿炖土豆材料:羊腿肉、红辣椒、花生油、蒜瓣、酱油、湿淀粉、精盐、味精、香油、葱、姜做法:1. 将羊肉刮洗干净,放入清水锅中,加葱. 姜。将羊肉煮至 8 成熟,捞出 . 晾凉,切成4 厘米的方块。2. 炒锅放入花生油,先煸炒红椒片. 蒜片,然后放入羊肉,倒入煮羊肉的原汤250g,放盐,酱油,待汤汁将收浓时。放味精,勾芡,淋香油即可。材料:羊肉,胡萝卜、料酒,酱油,白糖,盐,姜片,干辣椒,丁香,孜然,橙皮。做法:1、羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水; 胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。2、炒锅烧热,倒入适量油,先煸香干辣椒,姜片,丁香,孜然和橙皮,然后放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀。3、羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉,大概要炖制一个多小时,大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。4、待一个小时后,倒入胡萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,胡萝卜酥软即可出锅。材料:羊肉 400g、葱、姜、料酒、 油、盐适量、 孜然粉一小勺、辣椒粉一小勺、熟芝麻一大勺做法:1、羊肉切大片,用腌料拌匀腌制至少一小时2、孜然粉,辣椒粉拌匀; 3、牙签提前用滚水泡至少半小时; 4、腌好的羊肉穿在牙签上; 5、锅内烧热油, 7 成热左右倒入羊肉炸变色,捞出烧热油倒入羊肉继续炸至表面金黄捞出; 6、锅内留一点点底油,倒入辣椒孜然粉炒匀,倒入羊肉炒匀关火,撒入芝麻拌匀即可! 材料:羊后腿、食油、番茄、蒜瓣、生姜、香菜、姜黄粉、丁香粉、香菜仔、桂皮粉、胡椒粉、精盐、干辣椒做法:1. 羊肉洗净切块,抹少许精盐腌片刻,番茄洗净,沸水烫后剥皮,去籽,切成丁;生姜、蒜瓣洗净,拍绞成碎末,干辣椒洗净切成段,备用。2. 郭烧热之后倒入食油,待油温六成熟时,放入羊肉煎至上色,捞...

1、当您付费下载文档后,您只拥有了使用权限,并不意味着购买了版权,文档只能用于自身使用,不得用于其他商业用途(如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利)。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。
3、如文档内容存在违规,或者侵犯商业秘密、侵犯著作权等,请点击“违规举报”。

碎片内容

羊肉的家常做法汇总

确认删除?
VIP
微信客服
  • 扫码咨询
会员Q群
  • 会员专属群点击这里加入QQ群
客服邮箱
回到顶部