美国山核桃可行性报告引种美国山核桃可行性分析报告薄壳山核桃优良品种薄壳山核桃，又名长山核桃、美国山核桃，原产北美，是世界著名的干果之一。种仁营养丰富，每100g 种仁中平均含蛋白质11.4g ，脂肪 74.4 g ，碳水化合物 10.7 g ，适于生食、炒食或制作糕点，美味可口，食用后容易消化吸收。种仁是炸油的好原料，油中的脂肪酸主要为不饱和脂肪酸，其中油酸占 75.1~76.1%，亚油酸 17.4~20.0%，是一种高级食用油。薄壳山核桃树干通直，木材坚固强韧，纹理致密，富有弹性，不易翘裂，容重大，适于制作运动器械、家具、地板等。薄壳山核桃生长迅速，树体高大，枝叶茂密，树姿优美，又是很好的城乡绿化树种。因此，该树种既可作果用，又可作材用，还可用于绿化，是一种难得的优良树种。薄壳山核桃于 1900 年左右引入我国，先后在江苏的江阴、南京，浙江的杭州，福建的莆田等地栽植。目前引种范围较广，北至北京，南至海南岛都有引种，但以江苏、浙江、福建和安徽等地较多。此外，长沙、南昌、上海、成都等地也有少量栽种。现在种植的薄壳山核桃，以种子播种的实生苗为多，大多零星种植，或作为行道树，很少有成片种植的果园。随着人们对薄壳山核桃的了解和人民生活水平的提高，越来越多的有识之士开始了果用薄壳山核桃的引种栽培。浙江省植物研究所于上世纪六、七十年代就开始了薄壳山核桃实生选种和国外优良品种的引进工作，通过二十多年的观察调查，筛选出了适合江浙地区栽培的优良新品系3 个，国外优良品种4 个，现开始扩繁推广。1、形态特征为落叶乔木，在原产地树高可达55m，胸径 2.5m。幼枝有淡灰色毛。奇数羽状复叶，小叶 11~17，椭圆状披针型或微弯近镰型。雌雄同株异花，雄为柔荑花序三出， 下垂，雌花序生于新枝顶端。核果， 长椭圆形，外果皮近木质， 4 裂，果核平滑，壳较薄。2、生物学特性为风媒花，雄花序夏季分化，次春发育完全，雌花直到冬末或早春才分化。雌雄花开放的时间有三种类型：雄蕊先熟型、雌蕊先熟型和雌雄同熟型。雌花的可授粉期大约持续5~7 天，当柱头颜色由绿色转为黄绿色，并略呈透明状态时，或转为紫色时，为授粉适期。喜温暖湿润的环境，最适宜生长的年平均温度为15~20℃，年降水量为1000~2000mm。它需要一个较长的生长季节和较高的夏季气温。此外，冬季还需要有一短暂的低温时期，以利于雌花的形成和芽的发育。深根性树种。特别在1~2 年生时根系生长很快， 一年生实生苗主根长度超过地上部...
