下载后可任意编辑厨房承包协议甲方：乙方：甲乙双方经过协商达成以下协议：1．乙方进场要对本店进行装修成千岛湖土菜的风味，主要改变位置为门头、灯箱、鱼缸、灯泡等，装修费用全由乙方支付。此款项作为乙方的合作保证金。2．甲乙双方合作之日起店内所有的原材料采购及安全设施等所有费用全部由乙方支付。3．从营业之日起，厨房内的所有员工工资、所有的原料、菜肴、调料厨房维修水电以及各方面店内所需要用的费用全由乙方支付。酒店必须执行服务员、厨房吧台三联单，双方各执一份。每天晚上结业后甲乙双方必须对收款单进行核对（不含酒水营业额），如客人少零头、打折等差额根据实际结帐金额为准，核对正确后，签字确认，双方各执一份。结业当天，如乙方无正当理由或在甲方通知后仍不到场核对帐目，则按甲方结算的为准，过后乙方不得更改此单。4．餐厅营业额（不含酒水营业额）的百分二十三归甲方所有。5．营业额（不含酒水营业额）原则上每月底最后一天结帐一次，每月结清。为保证下月款项的顺利支付，结帐时在扣除甲方应得的 23%款项后，在剩余款项中预留当月厨房员工工资总和的 50%以及水电费用的 50%金额作为下月款项支付的保障。这笔款项不作为下月营业额结算费用。在月结日之前，乙方提前支取总金额不得高于截止当天营业总额（不含酒水营业额）的 20%。5．餐厅酒水的营业额归甲方所有，乙方无权过问。6．甲方负责管理前厅，服务员的工资、房租费用由甲方支付，其余的所有费用全由乙方支付（包括水电费、有线电视费、原材料购置费、燃料费、维修费、桌椅增加费等所有费用）。5．如在营业中厨房内如有菜肴上面的失误（如上菜慢，菜品有问题，菜系的质量）视情节轻重而定罚（故意失误者，按菜价的双倍赔偿）。6．甲乙双方在此基础上合作，乙方应保证每月的营业额不低于人民币柒万元，如连续二个月达不到，甲方有权单方解除此协议，乙方在甲方所投资的装修费用和所有其他投资费用，甲方不予返还，已经装修的内容乙方不得拆除，如乙方故意损坏，甲方有权在营业额中扣除此部分费用作为给甲方损失补偿。---------------------------------------------------------精品 文档---------------------------------------------------------------------下载后可任意编辑7．在合作期间，店内的设施（包括厨房用品、大厅用品、一次性餐具、餐巾纸、台布等）更换费用全部由乙方支付，在合作期间乙方如损坏甲方原有的物品（如冰箱、空调、桌椅盘子、...
