下载后可任意编辑[美味的鱿鱼丝做法介绍] 干鱿鱼丝的做法大全 喜爱吃鱿鱼丝啊鱼片啊之类的小零食，可超市卖的又甜又贵还不够干香。还是要自己动手丰衣足食，快手又健康的零食做着简单吃着放心。以下是我为你整理的美味的鱿鱼丝做法介绍，希望能帮到你。 鱿鱼丝的做法 啤酒+墨鱼干=完美! 泡烤撕，只用三步就能做好的这款超级简单快手的墨鱼干，越嚼越甜香让你根本停不下来。吃过这个，再也不想吃那些加了一堆添加剂的袋装鱼片鱼柳啦。 鱿·鱼·丝 装备 烤箱 第 1 页 共 5 页下载后可任意编辑 中号圆盆 中号碟子 烤架 材料原料 干墨鱼 1 条 步骤 1 操作 1 干墨鱼去掉骨头口器冲洗洁净，清水浸泡两三分钟。不用完全泡发，略微泡软些就行。 2 泡好的墨鱼擦掉表面多余水份，平铺到烤架上。 3 第 2 页 共 5 页下载后可任意编辑 预热烤箱 230 度三分钟，把烤架放入烤箱中层，230 度上下火烤制两分钟，看到墨鱼卷起，有气泡鼓出，就是烤好啦。 4 烤好的墨鱼放凉撕成丝蘸着酱油芥末，开吃!个人觉得，墨鱼头和墨鱼须趁热吃的味道也很美哟。 注意 1、各家烤箱脾气不同，第一次烤的时候要注意观察噢。 爆炒鱿鱼丝的做法 主料 鱿鱼须 350 克 蒜苔 150 克 辅料 盐适量 姜适量 第 3 页 共 5 页下载后可任意编辑 豆瓣酱适量 生抽少量 料酒少许 勾芡汁 1 勺 干辣椒 15 克 爆炒鱿鱼丝的做法 1. 冰鱿鱼须洗洁净，准备姜片 2. 烧一锅清水，放入鱿鱼须、姜片、少许料酒，煮至鱿鱼须变卷后出锅备用 3. 准备蒜姜末、豆瓣酱、干辣椒、勾芡水、生抽、少量清水 4. 第 4 页 共 5 页下载后可任意编辑 蒜苔洗洁净，切成约莫 3 厘米备用 5. 热油下锅，干辣椒爆炒 30 秒左右 6. 之后再加姜、蒜末炒出香味 7. 放入鱿鱼须煸炒 1 分钟左右 8. 加入蒜苔，煸炒 9. 放入豆瓣酱煸炒至熟 10. 最后放入少许生抽，起锅前放入 1 勺勾芡水即可 第 5 页 共 5 页
