下载后可任意编辑【健康教育知识问答】 预防艾滋病健康教育知识问答 健康教育知识问答 1、请说出人体需要哪六大营养素？答：蛋白质、脂肪、糖、维生素、无机盐、水。 2、请你标出各种营养素的生理功能。 答：蛋白质、脂肪、溶煤、糖、构成细胞、维生素、提供热量。 3、有的营养专家把食物中的纤维素称做第七大营养素，请你说出适当多吃些食物纤维素，对人体健康有什么好处？答：1、促进排便，预防便秘； 2、促进有毒物质排出，预防肠癌； 3、减少胆固醇吸收。 4、在一日三餐中哪一餐对人体健康和全天精力影响最大？答：早餐。 第 1 页 共 10 页下载后可任意编辑 5、合理饮食应做到哪几点？答：1、吃好早餐； 2、科学分配三餐； 3、不暴饮暴食； 4、不偏食，不挑食； 5、主副食搭配； 6、荤素搭配。 6、保健专家指出多吃盐容易导致高血压。请你说出，每天吃多少盐为适量？答：5—10 克。 7、吃动物脂肪过多有什么危害？答：吃动物脂肪过多容易导致动脉血管硬化，进而导致得冠心病和脑血管意外等病。 8、为什么强调每天要吃些新奇蔬菜或水果？答：蔬菜、水果可以为人体提供丰富的维生素和无机盐等营养素，尤其是可以为人体提供大量维生素 C。维生素 C 不能在体内储存，只有每天吃新奇蔬菜、水果，才能满足人体对维生素 C 及其他营养素第 2 页 共 10 页下载后可任意编辑的需要。 9、营养专家强调每个人至少一周要吃一次肝脏，为什么？答：肝含有人体需要的多种营养素，尤其是富含维生素 A，维生素 A 可以在体内储存，所以，一周左右吃一次肝，就可以基本保证人体不缺乏维生素 A。 10、什么叫“绿色食品”？答：没有污染的食品叫绿色食品。 11、烟草中含有哪些有害物质？答：1、烟碱（又叫尼古丁）； 2、烟焦油； 3、燃后产生一氧化碳。 12、吸烟对人体健康有哪些危害？答：1、吸烟能导致多种疾病，如肺癌、冠心病等； 2、吸烟不仅危害一起工作的同志和一些居住的家属； 第 3 页 共 10 页下载后可任意编辑 3、孕妇或大夫吸烟还会危害胎儿等。 13、吸烟不仅危害健康，还有其他的害处，你能列举几条吗？答：1、容易引起火灾； 2、浪费钱财； 3、吸烟有时还会影响家庭和睦。 14、有人说“长期吸烟的人戒烟后诱发某些疾病。”你认为这种说法对不对。 答：不对。科学观察证明，戒烟以后患病的机会就开始减少。戒烟五年后，得病的机会可以恢复到与不吸烟的正常人一样。 15、为什么说烟酒并用危害...
