脂肪肝饮食疗法讲解

1 脂肪肝饮食疗法中药偏方1、脂肪肝中药偏方1- 丹参陈皮膏【药方】丹参100 克，陈皮 30 克，蜂蜜 100 毫升。【用法】丹参、陈皮加水煎，去渣取浓汁加蜂蜜收膏。每次20毫升，每日2 次。【功效】活血化瘀、行气祛痰。适用于气滞血瘀型脂肪肝。2、脂肪肝中药偏方2- 佛手香橼汤【药方】佛手、香橼各6 克，白糖适量。【用法】佛手、香橼加水煎，去渣取汁加白糖调匀，每日2 次。【功效】疏肝解郁、理气化痰。适用于肝郁气滞型脂肪肝。3、脂肪肝中药偏方3- 丹参山楂蜜饮【药方】丹参、山楂各15 克，檀香 9 克，炙甘草3 克，蜂蜜 30毫升。【用法】丹参、山楂各15 克，檀香 9 克，炙甘草3 克加水煎，去渣取汁加蜂蜜，再煎几沸，每日2 次。【功效】活血化瘀、疏肝健脾。适用于瘀血阻络型脂肪肝。4、脂肪肝中药偏方4- 陈皮二红饮【药方】陈皮、红花各6 克，红枣 5 枚。【用法】水煎，取汁代茶饮。【功效】活血化瘀、行气化痰。适用于气滞血瘀型脂肪肝。2 饮食疗法1、控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84～ 105 千焦（20～25 千卡）。标准体重 （公斤） =身长（厘米） -105 （或 100），男性 165 厘米以上减105，而女性和男性165 厘米以下者减100。2、限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪 0.5 ～0.8 克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2～4 克，食用糖的摄入不宜过多。3、高蛋白饮食， 每天每公斤体重可给1.2 ～1.5 克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。4、保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。5、适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。6、含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。脂肪肝食疗，脂肪肝病人可辅以下列食疗方法：3 1．何首乌粥取何首乌20 克，粳米 50 克，大枣 2 枚。将何首乌洗净晒干，打碎备用，再将粳米、红枣加清水600 毫升，放入锅内煮成稀粥，兑入何首乌末搅匀，文火煮数沸，早晨空腹温热服食。2．赤小豆鲤鱼汤取赤小...