自 我 管 理 規 範李伟编著目录序言第一章总则第二章健康第一节营养第二节安全第三节卫生第四节训练第五节作息第三章智慧第一节学习第二节思考第四章快乐第一节爱情第二节创造第三节欣赏第五章社交第一节礼仪第二节职业第三节消费附录序言在我年轻的时候我时常想的是我应该做些什么，等到年纪渐长， 我时常想的是我不应该做些什么， 以使生活更好。 本书只是我个人积累的一些生活知识。相信每个人都有自己不同的生活， 男人与女人， 老人与小孩他们都应当有着不同的生活。因此本书的内容对于您可能并没有太大用处，亦或某些观点本身就是错误的，欢迎您的斧正。如果书中内容能对你有所助益，我将倍感欣慰。李伟甲午年夏修订第一章总则规范本人的思想和言行，有所为有所不为，使生活更加美好。一、健康：有了健康的身体，人才能认识世界、改善世界，为自己和他人获得幸福。二、智慧：对世界的正确认识可以改善世界，获得越来越多的自由。三、快乐：人的本性就是追求快乐， 对美（自由） 的创造、 表现、欣赏使人愉悦。四、社交：我为人人，人人为我。第二章健康第一节饮食（一）营养素定量标准：中度劳动种类成人日需1、碳水化合物400-480 克2、脂肪70-80 克3、蛋白质90-100 克4、无机盐氯化钠 2-5 克 钙 800 毫克 磷 1200 毫克铁 15 毫克 碘 150 微克5、维生素维生素 A 1，000 微克维生素 B1 2 毫克维生素 B2 1.5 毫克维生素 PP 20 毫克维生素 C 75 毫克维生素 D 10 微克6、水2，500 毫升，饮水占 1，200 毫升（二）食物定量标准： （克/日）食物低能量中等能量高能量（约 1800 千卡）（约 2400 千卡）（约 2800 千卡）谷类300 400 500 蔬菜400 450 500 水果100 150 200 肉禽50 75 100 蛋类25 40 50 鱼虾50 50 50 豆类及豆制品50 50 50 奶类及奶制品100 100 100 油脂25 25 25 备注：中等强度体力劳动（卡车司机、农田劳动）参照高能量膳食。轻微体力劳动的成年男子（办公室职员）参照中等能量膳食。不参加劳动的老年人参照低能量膳食。（三）各类食物互换表1、谷类食物互换表（相当于100 克米面的谷类食物）食物名称重量（克）面条（切面）120 面包120-140 烧饼140 烙饼150 馒头、花卷160 鲜玉米750-800 饼干100 挂面100 窝头140 大米、小米、糯米100 富强粉、标准粉100 玉米面、玉米糁100 2.豆类食物互换表（相当于40 克大豆的豆类食物）食物...
