下载后可任意编辑[分享几道风味独特的家常菜，快来学习吧，真的很好吃] 五丝羊肉 材料：羊肉 200g、青椒 1 个、红椒 1 个、紫椒 1 个、杏鲍菇 1 段、胡萝卜 1 根、油适量、盐 2g、生抽 20g、淀粉 5g、料酒 10g 做法 1、材料准备 2、羊肉切丝，加盐、生抽 10 克，料酒，淀粉拌匀，腌制10 分钟
3、青、红、紫椒切丝，杏鲍菇、胡萝卜切丝
4、锅中放油，放入羊肉丝，炒到变白 盛出
5、锅中留少许底油，放入杏鲍菇、胡萝卜翻炒
第 1 页 共 4 页下载后可任意编辑 6、再放入青、红、紫椒切丝，调入生抽 10 克，炒均
7、最后倒入羊肉丝，翻炒均匀即可出锅
清蒸鲤鱼 材料：鲤鱼 1 条蒸鱼豉油 2 汤匙(30ml)盐 1/2 茶匙(3 克)料酒 1 茶匙(5ml)水发香菇 3 朵冬笋 50 克青葱 3 根姜 10 克 做法 1、将鲤鱼除去鳞，去除内脏，备用
2、净后，用刀倾斜 45 度，在鱼身上切几刀，深大约 2 厘米，每刀之间间隔 5 厘米
3、在鱼身生反面撒上盐和料酒，用手抹开，腌制 10 分钟
香菇泡软后切片，冬笋洗净后，切成薄片备用
4、切成一段一段的
生姜也切成片状备用
5、将葱段铺在盘子里，放上鱼
6、鱼身的切口内，放上一半儿切好香菇片、笋片、姜片，第 2 页 共 4 页下载后可任意编辑另一半填在鱼肚子里
7、上蒸鱼豉油，再切少许的葱段和姜丝撒在鱼身的表面
8、在锅中加入适量的清水，煮到冒热气后，再蒸上十分钟左右
9、出锅撒上红椒丝即可
葱烧肚条 材料：50g 胡萝卜 20g 青椒 30g，葱 250g 花生油 20ml 蚝油15ml 做法： 1 准备食材,酱好的猪肚切条状，葱斜切寸段 2
热锅放油，放入葱爆出香味 3
放入青椒和胡萝卜丝，放入肚条翻炒几下 4
放入蚝油，炒匀即可 第 3 页 共 4 页下载后可任意
