第十一章肥胖的运动与饮食疗法肥胖的概念分类和形式肥胖的判断肥胖的危害肥胖的运动和饮食疗法肥胖的运动和饮食疗法肥胖产生的原因肥胖症的预防肥胖症的运动疗法肥胖症的饮食疗法是指机体脂肪和脂肪组织过多，超过了标准体重或正常生理需要，并有害于身体健康的一种状态。肥胖单纯性肥胖继发性肥胖肥胖分为两大类单纯性肥胖肥胖分为两大类是一种找不到原因的肥胖，医学上也可把它称为原发性肥胖，可能与遗传、饮食和运动习惯有关，平时我们所见到的肥胖多属于此，单纯性肥胖所占比例高达99%。继发性肥胖肥胖分为两大类是指由于其他健康问题所导致的肥胖，也就是说继发性肥胖是有因可查的肥胖。继发性肥胖占肥胖的比例仅为1%。苹果型肥胖洋梨型肥胖肥胖形式苹果型肥胖洋梨型肥胖肥胖形式上身肥胖称为苹果型肥胖，主要内脏脂肪多，腰围（W）／臀围（Ｈ）男性在1.0，女性在0.8以上。苹果型肥胖容易引起糖尿病、高血压等疾病苹果型肥胖苹果型肥胖洋梨型肥胖肥胖形式下半身肥胖称为洋梨型肥胖，脂肪主要堆积在大腿或臀部周围。从小就胖或是青春期肥胖或产后发胖，一般女性肥胖多属此型。洋梨型肥胖判断肥胖的方法偏瘦正常超重轻度肥胖中度肥胖重度肥胖肥胖度<10%±10%之内10%~20%20%~30%30%~50%>50%体质指数<18.518.5~22.923~24.925~29.930~39.9>401.根据肥胖度来衡量肥胖度=(实际体重-标准体重)/标准体重×±100%注：标准体重计算（南北方的划分是以长江为界）南方人标准体重＝(身高(厘米)-150)×0.6+48北方人标准体重=(身高(厘米)-150)×0.6+502.根据体质指数来衡量体质指数(BMI)＝体重(公斤)/身高(米)2肥胖影响人的寿命肥胖症已被证实是人类长寿的主要障碍之一，肥胖症患者面临的死亡风险比体重正常的健康人高50％至100％，因病而死亡的患者中有15~20%合并有肥胖症。WHO已把肥胖症列为影响人类健康与长寿的10大主要威胁之一。肥胖的危害肥胖诱发多种疾病肥胖症与糖尿病、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、呼吸通气不良、骨关节炎、痛风、胆结石、自身免疫性疾病、癌的发生，以及对各种应激的反应低下，不能适应环境骤变，不能抵抗各种感染，不能耐受麻醉和外科手术等有直接关系。肥胖的危害肥胖对正常生活的影响肥胖者动作迟缓，工作疲劳，常有腰、背、腿疼，不能耐受高温，影响体型美，同时对心理产生一定的负面影响。肥胖的危害肥胖产生因素遗传因素营养过剩内分泌紊乱运动不足遗传因素某些肥胖症具有一定的遗传倾向，科学家已发现了几十种与肥胖症相关的基因。父亲肥胖，女儿比儿子更可能会遗传到父亲的肥胖基因，而母亲体重与女儿体重则没有明显关连。肥胖产生因素遗传因素营养过剩内分泌紊乱运动不足营养过剩营养因素与肥胖症有密切关系，过量饮食是肥胖的基本要素，膳食量的大小、进食次数的多少与肥胖直接关系。摄入的热量多于消耗的热量就导致热量以脂肪的形式积蓄，积蓄的结果则是肥胖。肥胖产生因素遗传因素营养过剩内分泌紊乱运动不足运动不足成年人肥胖症有80%~86%始发于儿童，运动不足是主要原因。有人曾研究过160名男女肥胖儿，其中76%的男孩和68%的女孩属于极度不运动型。就某种意义而言运动不足比多食更是引发肥胖症的重要因素。缺乏睡眠也容易导致肥胖肥胖产生因素遗传因素营养过剩内分泌紊乱运动不足内分泌紊乱胰岛素、类固醇、性激素的改变都可引起肥胖。胰岛素可以使食欲亢进，促使多食，热量摄入过多，造成脂肪堆积而肥胖。类固醇能改变脂肪代谢形式，具有促进脂肪组织储留的倾向。肥胖产生因素遗传因素营养过剩内分泌紊乱运动不足肥胖症的预防由于成人肥胖症多原始于儿童，所以预防措施应从儿童开始。7岁至青春期是预防肥胖症的良好时机，对肥胖症趋势的儿童，应进行医学检查，根据发胖的原因制订预防措施。肥胖症的治疗肥胖症的运动疗法肥胖症的饮食疗法肥胖症的运动疗法＊运动项目：长跑、步行、游泳、划船、爬山等，也可练习有氧体操，如健美操、迪斯科和球类运动等。＊运动强度：一般运动强度可达本人最大吸氧量的60－70％，或最高心率的70－80%。＊运动时间：每次运动时间不少于45分钟，持续时间可视减肥要求而定。＊运动频率：...
