云 南 财 经 大 学 生 产 运 作 管 理 星 巴 克 选 址 分 析 组 员 : 201205001601 白 田 田 201205001597 陈 梦 杰 201205001598 班 玉 姣 201205001618 赵 润 凤 201205001603 徐 瞳 2 0 1 5 年 5 月 9 日 星 巴 克 选 址 分 析 一、项目概况 星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971 年成立,为全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市
是世界领先的title特种咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者
星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品
1987 年,现任董事长霍华德·舒尔茨先生收购星巴克,从此带领公司跨越了数座里程碑
1992 年6 月,星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市,迅速推动了公司业务增长和品牌发展
当前公司已在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸37 个国家拥有超过12,000 多家咖啡店,拥有员工超过117,000 人
二 、Starbu cks 的四 条 经 典 选 址 原 则 1、 能 够 强 化 品牌形 象
开 店位 置 坚 持 在能 符 合 精 品形 象 的地 段
2、测 人 流 量
测 量 目标 客 户 的人 流 量 ,开 在一目了然 并 能 直 接 引 起 消 费 者注 意 的地 方
3、选 址 调 查
在人 流 量 数据 的基 础 上预 测 : 入 店率 多少 ,从这 里面 吸 引 多少 人 进 来 才 能 经 营 好 ,然 后 计 算 营 业额 、相 关 的投 资 额 、用 人 和租 金 等
4、找 好 邻 居
书 店、服 饰 店、办 公楼 、机场 、饭 店及大学 ,都 是