云 南 财 经 大 学 生 产 运 作 管 理 星 巴 克 选 址 分 析 组 员 ： 201205001601 白 田 田 201205001597 陈 梦 杰 201205001598 班 玉 姣 201205001618 赵 润 凤 201205001603 徐 瞳 2 0 1 5 年 5 月 9 日 星 巴 克 选 址 分 析 一、项目概况 星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971 年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。是世界领先的title特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。1987 年，现任董事长霍华德·舒尔茨先生收购星巴克，从此带领公司跨越了数座里程碑。1992 年6 月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司业务增长和品牌发展。当前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸37 个国家拥有超过12,000 多家咖啡店，拥有员工超过117，000 人 。 二 、Starbu cks 的四 条 经 典 选 址 原 则 1、 能 够 强 化 品牌形 象 。开 店位 置 坚 持 在能 符 合 精 品形 象 的地 段 。 2、测 人 流 量 。测 量 目标 客 户 的人 流 量 ，开 在一目了然 并 能 直 接 引 起 消 费 者注 意 的地 方 。 3、选 址 调 查 。在人 流 量 数据 的基 础 上预 测 ： 入 店率 多少 ，从这 里面 吸 引 多少 人 进 来 才 能 经 营 好 ，然 后 计 算 营 业额 、相 关 的投 资 额 、用 人 和租 金 等。 4、找 好 邻 居 。书 店、服 饰 店、办 公楼 、机场 、饭 店及大学 ，都 是好 邻 居 的典 型 。 三 、星巴克选 店流 程 第一阶 段 ： 首 先，当地 的星巴克公司根 据 各地 区 的特色 选 择 店铺 ; 这 些选 择 主 要 是来 自 三 个方 面 ，公司自 己 的搜 寻 ，中介 介 绍 ，另 外 还 有各大房 产公司在建 商楼 的同 时 ，也 会 考 主 动引 进 星巴克来 营 造 环 境 。在昆 明 ，这 三 种选 择 方 式的比 例 大概是1: 1: 2。 第二 阶 段 ： 是总部的审 核 。一般 来 讲 ，星巴克的中国公司将 店面 资 料送 至 亚太区 总部由 他 们 协 助...
