下载后可任意编辑关于制止餐饮浪费行为的自查报告 制止餐饮浪费报告 一粒粮食饱含滴滴汗水,一张餐桌传承优良品德。虽然近些年的连年粮食丰收让我们牢牢捧住了自己的饭碗,但我们应该牢记”公私仓廪俱丰实”的局面来之不易,牢记”丰年要当歉年过”的古训,始终对粮食安全保持危机意识。精心为大家整理了关于制止餐饮浪费行为的自查报告 制止餐饮浪费报告,希望对你有帮助。 关于制止餐饮浪费行为的自查报告 制止餐饮浪费报告 不可否认,近年来,随着社会资源的极大丰富,以及人们生活水平的提高,餐饮浪费现象日益严重。”谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”这首孩童们朗朗上口的古诗词也只是停留在嘴上。很多人在制造浪费时,完全忘记了餐饮浪费的本质不只是关乎金钱,而是关乎粮食安全。 当前,自上而下都在全力制止餐饮浪费,各地也频繁出招,不断增强对粮食安全的危机意识。在笔者看来,制止餐饮浪费,餐馆要”舍得”。 餐饮浪费最严重的还是餐馆。毕竟很多人在家里做饭,都是定人定量,饭多了可以下顿再吃,菜多了只要没隔夜,还会再利用。而在餐厅吃饭,很多人吃得是”面子”,觉得吃不完打包不好看、很麻烦,也不卫生,所以餐馆的浪费特别严重。从笔者的自身经历来看,餐馆的餐饮浪费主要有三大原因。 其一,餐馆对浪费视而不见。对于餐馆而言,浪费掉的食物,都是由顾客买单的。顾客点了 500 元的食物,只吃了 300 元,还剩 200 元,这剩下 200 元的食物,即便是倒掉了,也跟餐馆没什么关系,反正餐馆收了钱。正是这种对粮食安全和”粒粒皆辛苦”缺乏切肤之痛,所以,很多餐馆希望顾客多点一点菜。只有多点菜,消费高点,才能够赚取更多利 润。笔者有时到餐馆点菜,觉得菜品已经够了,但是旁边的服务员却一个劲地让加菜,说肯定不够吃。结果饭毕,餐桌上还剩了很多根本吃不完的菜。这就是对浪费视而不见造成的。 其二,餐馆设置最低消费标准。当前,一些餐馆的包间,有的免费,有的需要收取服务费,还有的餐馆虽然不收取服务费,但是,却设置了最低消费标准。比如有的餐馆,10 个人的包间,却硬要设置 1200 元的最低消费标准。假如餐桌上只坐了 8 个人,或者坐了几个小孩子,那么根本就达不到最低消费标准。为下载后可任意编辑了使用包间,只得硬着头皮点上 1200 元的菜品,最后却根本吃不完。这种最低消费是加剧浪费的重要因素。 其三,餐馆菜品重量太大。餐馆的菜品重量大,其目的是提高菜品的单价。很多人到餐馆吃...