设施农业生产技术专业教学标准(一)专业名称及代码专业名称:设施农业生产技术专业代码:010100 (二)招生对象与学制招生对象:初中毕业生或具有同等学力者学制:3 年(三)培养目标本专业主要立足于未来农业的发展趋势,面向新型现代化农业生产、应用和服务的企事业单位,培养能在农业保护设施中从事蔬菜、花卉、果树、食用菌生产及其病虫害防治和设施的建造与维护等工作,培养与我国社会主义现代化建设要求相适应,德、智、体、美等全面发展,具有科学生产、 规范操作、绿色环保意识, 具有综合职业能力、继续学习能力和适应职业变化能力的高素质劳动者和技能型人才
(四)人才规格1 .知识结构及要求(1)具备中等职业学生必备的德育、语文、数学、英语、计算机基础、体育等知识
(2)了解植物体的基本构造及生长发育规律等基本知识
(3)熟悉保护设施内气候环境特点,了解温室、大棚等设施的建造与维护方法
( 4)熟悉蔬菜、花卉、果树、食用菌的生物学特性和设施适宜品种,掌握其设施栽培技术
(5)了解植物病害基本知识,掌握蔬菜、花卉、果树、食用菌主要病虫害的无公害综合防治技术
(6)了解农产品贮藏加工基本原理和园艺产品、食用菌贮藏保鲜方法
(7)了解现代农业园区基本知识,熟悉其经营管理方法
2 .能力结构与要求( 1)能根据不同地域条件和环境特点,设计和建造结构合理、坚固耐用、经济适用的温室、大棚等生产保护设施,并能进行合理的使用和维护
( 2)能正确选用蔬菜、花卉、果树、食用菌设施适宜的新优品种
( 3)具备在设施内进行科学合理的园艺作物播种育苗、定植、土肥水管理、植株调整、环境调控等能力
( 4)具备食用菌菌种生产和主要种类的栽培管理能力
( 5)能正确识别园艺植物和食用菌常见病虫害,并能根据病虫害发生规律进行无公害综合防治
( 6)能正确安全操作常见设施机械
( 7)具备园艺产品和食用