细胞融合技术第三节细胞工程是指应用细胞生物学和分子细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过生物学的原理和方法，通过细胞水平细胞水平或或细胞器水平细胞器水平上的操作，按照人们的意愿上的操作，按照人们的意愿来来改变改变细胞内的细胞内的遗传物质遗传物质或或获得细胞产获得细胞产品品的一门综合科学技术。的一门综合科学技术。什么叫细胞工程？什么叫细胞工程？按操作按操作对象分对象分植物细胞工程植物细胞工程动物细胞工程动物细胞工程应用的原理和方法应用的原理和方法研究的水平研究的水平研究的目的研究的目的细胞生物学和细胞生物学和分子生物学分子生物学细胞水平或细细胞水平或细胞器水平胞器水平按照人们的意愿来改按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质变细胞内的遗传物质或获得细胞产品或获得细胞产品概念：概念：回忆：回忆：11、植物组织培养的大致过程包括哪几个阶段？、植物组织培养的大致过程包括哪几个阶段？离体的离体的器官、器官、组织或组织或细胞细胞脱分化脱分化（又叫去分化）（又叫去分化）愈伤愈伤组织组织再分化再分化根、根、芽芽植植物物体体22、植物组织培养技术的理论基础是什么？、植物组织培养技术的理论基础是什么？植物细胞具有全能性植物细胞具有全能性一.细胞融合技术•概念：两个或两个以上的同种或异种细胞融合成为一个细胞的过程•阅读课本第30-31页内容，回答问题：1.什么叫细胞融合技术？2.常用的人工诱导细胞融合的方法有哪几种？哪一种重复性强，对原生质体伤害小，方法简单，可控性强？用人工方法诱导细胞融合，并在一定条件下使融合细胞分化再生，形成新物种或新品种的过程。物理法：离心、振动、电刺激（伤害小，可控性强）化学法：用聚乙二醇（ＰＥＧ）诱导灭活的病毒：仙台病毒、疱疹病毒等（适合动物）动物细胞融合（细胞杂交）－2个或多个动物细胞结合形成一个细胞的过程细胞A细胞B杂种细胞灭活的病毒物理法化学法仙台病毒疱疹病毒新城鸡瘟病毒融合后形成的融合后形成的单核单核细胞称为细胞称为杂交杂交细胞细胞用灭活的病毒诱导动物细胞融合过程细胞核病毒颗粒细胞核细胞电融合仪二、二、、植物体细胞杂交技术与作物育种因为不同种生物之间存在因为不同种生物之间存在着着生殖隔离生殖隔离，所以用传统，所以用传统的有性杂交方法是不可能的有性杂交方法是不可能做到这一点的。做到这一点的。于是，这些科学家试图用这两种植物的体于是，这些科学家试图用这两种植物的体细胞进行杂交，来实现这一美妙的设想。细胞进行杂交，来实现这一美妙的设想。这幅番茄这幅番茄——马铃薯图利用传统马铃薯图利用传统有性杂交方法能实现吗？为什有性杂交方法能实现吗？为什么？么？“Potamato”1．你认为两个来自不同植物的体细胞完成融合，遇到的第一个障碍是什么？2．有没有一种温和的去壁方法呢？3．为什么两个原生质体能发生融合，这与细胞膜的什么特性有关？4、把原生质体放在一起能自然融合吗？5．如果两个来源不同的原生质体发生了融合，下一步该做何处理？6．如何将杂种细胞培育成杂种植株？请思考：请思考：杂交的两个细胞用纤维素酶、果胶酶处理细胞壁原生质体Ａ、Ｂ经离心、振动、电刺激用聚乙二醇（ＰＥＧ）诱导融合后的原生质体再生细胞壁杂种细胞脱分化细胞分裂愈伤组织杂种植株再分化（植物体细胞融合完成的标志）植物细胞融合植物组织培养白菜白菜甘蓝甘蓝白菜－甘蓝白菜－甘蓝““白菜－甘蓝”同普通白菜相比，具有白菜－甘蓝”同普通白菜相比，具有生长期短、耐热性强和易于贮藏等优点。生长期短、耐热性强和易于贮藏等优点。•植物体细胞杂交意义？p33细胞融合技术可以避免受精过程，在亲缘关系较远的物种间实现基因转移，创造出自然界没有的新物种。未解决的问题：未解决的问题：未能让杂种植物按照人们的需要未能让杂种植物按照人们的需要表现出亲代的优良。表现出亲代的优良。为什么“番茄—马铃薯”超级杂种植株没有如科学家所想像的那样，地上长番茄、地下结马铃薯？主要原因是：生物基因的表达不是孤立的，它们之间是相互调控、相互影响的，所以马铃薯—番茄杂交植...
