•任课教师：张鹏任课教师：张鹏•生命科学与技术学院生命科学与技术学院植物生理学植物生理学————生长生理生长生理————第一节生长、分化和发育的概念第二节种子的萌发第三节植物生长的相关性第四节环境因素对生长的影响第五节植物的运动第一节生长、分化和发育的概念生物体从发生到死亡所经历的过程称为生命周期。生命周期中呈现的个体及其器官的形态结构的形成过程，称作形态发生或形态建成。1.生长在生命周期中，生物的细胞、组织和器官的数目、体积或干重的不可逆增加过程称为生长。它通过原生质的增加、细胞分裂和细胞体积的扩大来实现。2.分化从一种同质的细胞类型转变成形态结构和功能与原来不相同的异质细胞类型的过程称为分化。它可在细胞、组织、器官的不同水平上表现出来。3.发育在生命周期中，植物的组织、器官或整体在形态结构和功能上的有序变化过程称为发育。第一节生长、分化和发育的概念第二节种子的萌发第三节植物生长的相关性第四节环境因素对生长的影响第五节植物的运动第二节种子的萌发习惯上，人们以种子萌发作为个体发育的起点第二节种子的萌发根据萌发过程中种子吸水量，即种子鲜重增加量的“快-慢-快”的特点，可把种子萌发分为三个阶段。1.阶段I——吸胀吸水阶段2.阶段Ⅱ——迟缓吸水阶段3.阶段Ⅲ——生长吸水阶段(一)萌发过程与特点内源激素的变化对种子萌发起着重要的调节作用。（二）影响种子萌发的外界条件(一)水分水分是种子萌发的第一条件。种子吸水的程度与速率与种子成分、温度以及环境中水分的有效性有关。第二节种子的萌发（二）影响种子萌发的外界条件(二)温度种子的萌发是由一系列酶催化的生化反应引起的，因而受温度的影响，并有温度三基点。第二节种子的萌发（二）影响种子萌发的外界条件(三)氧气休眠种子的呼吸作用很弱，需氧量很少，但种子萌发时，由于呼吸作用旺盛，就需要足够的氧气。(四)光照对多数农作物的种子来说，只要水、温、氧条件满足了就能够萌发，萌发不受有无光照的影响，这类种子称为中光种子。有些植物在有光条件下萌发良好，在黑暗中则不能发芽或发芽不好，这类种子称为需光种子。而另一类植物在光下萌发不好，而在黑暗中反而发芽很好，这类种子称喜暗(或嫌光)种子。第二节种子的萌发第一节生长、分化和发育的概念第二节种子的萌发第三节植物生长的相关性第四节环境因素对生长的影响第五节植物的运动（一）地上部分与地下部分的相关第三节植物生长的相关性植物的地上部分和地下部分处在不同的环境中，两者之间有维管束的联络，存在着营养物质与信息物质的大量交换。（一）地上部分与地下部分的相关第三节植物生长的相关性根冠比(root-topratio，R/T)是指植物地下部分与地上部分干重或鲜重的比值。影响根冠比的因素(1)土壤水分(2)光照(3)矿质营养(4)温度(5)修剪与整枝(6)中耕与移栽（二）主茎与侧枝的相关顶端优势：植物的顶芽长出主茎，侧芽长出侧枝，通常主茎生长很快，而侧枝或侧芽则生长较慢或潜伏不长。这种由于植物的顶芽生长占优势而抑制侧芽生长的现象。第三节植物生长的相关性（三）营养生长与生殖生长的相关营养生长生殖生长花芽分化一次开花植物：水稻、小麦、玉米、高粱、向日葵、竹子多次开花植物：棉花、番茄、大豆、四季豆、瓜类以及多年生果树第三节植物生长的相关性（三）营养生长与生殖生长的相关营养生长与生殖生长的关系主要表现为以下两方面：1.依赖关系2.对立关系(1)营养生长抑制生殖生长(2)生殖生长抑制营养生长第三节植物生长的相关性（四）植物的极性与再生柳树枝条的极性与再生A.正放：上端出芽，下端生根B.倒置：下端出芽，芽朝上；上端长根，根朝下第三节植物生长的相关性第一节生长、分化和发育的概念第二节种子的萌发第三节植物生长的相关性第四节环境因素对生长的影响第五节植物的运动（一）物理因子第四节环境因素对生长的影响1.温度原产热带或亚热带的植物，温度三基点较高，分别为10℃、30～35℃和45℃左右；原产温带的植物，生长温度三基点稍低，分别为5℃、25～30℃、35～40℃左右；原产寒带的植物，生长温度三基点更低对农作物而言，夏季作物的生长温度三基点较高，而冬季...
