实验一超临界萃取设备一、概述超临界流体萃取 (Supercritical fluid extraction，简称 SFE或者 SCFE)是用超临界条件下的流体作为萃取剂，由液体或固体中萃取出所需成分( 或有害成分) 的一种分离方法。超临界流体(Supercritical fluid，简称 SCF)是指操作温度超过临界温度和压力超过监界压力状态的流体。在此状态下的流体， 具有接近于液体的密度和类似于液体的溶解能力，同时还具有类似于气体的高扩散性、低粘度、低表面张力等特性。因此SCF具有良好的溶剂特性，很多固体或液体物质都能被其溶解。常用的 SCF有二氧化碳、乙烯、乙烷、丙烯、丙烷和氨等。其中以二氧化碳最为常用。由于SCF在溶解能力、传递能力和溶剂回收等方面具有特殊的优点。而且所用溶剂多为无毒气体。避免了常用有机溶剂的污染问题。早在 100多年前，人们就观察到临界流体的特殊溶解性能，但在相当长时间内局限于实验室研究及石油化工方面的小型应用。直到20世纪70年代以后才真正进入发展高潮。 1978年召开了首届专题讨论会，1979年首台工业装置投入运行，标志着超临界萃取技术开始进入工业应用。超临界萃取之所以受到青睐，是由于它与传统额液- 液萃取或浸取相比，有以下优点：①萃取率高；②产品质量高；③萃取剂易于回收；④选择性好。2. 超临界流体萃取的特点2.1 萃取和分离合二为一。 当饱含溶解物的二氧化碳超临界流体流经分离器时，由于压力下降使得 CO2与萃取物迅速成为两相 ( 气液分离 ) 而立即分开，不存在物料的相变过程， 不需回收溶剂， 操作方便；不仅萃取效率高， 而且能耗较少，节约成本。2 .2 压力和温度都可以成为调节萃取过程的参数。临界点附近，温度压力的微小变化。都会引起 CO2密度显著变化，从而引起待萃物的溶解度发生变化。可通过控制温度或压力的方法达到萃取目的。压力固定，改变温度可将物质分离；反之温度固定，降低压力使萃取物分离；因此工艺流程短、耗时少。对环境无污染，萃取流体可循环使用，真正实现生产过程绿色化。2.3 萃取温度低。 CO2的临界温度为 31.16 ℃。临界压力为 7.38MPa，可以有效地防止热敏性成分的氧化和逸散，完整保留生物活性， 而且能把高沸点、 低挥发度、易热解的物质在其沸点温度以下萃取出来。2.4 临界CO2流体常态下是气体，无毒，与萃取成分分离后，完全没有溶剂的残留，有效地避免了传统提取条件下溶剂毒性的残留。同时也防止了提取过程对人体的毒害和对环境的污染。2.5 超临...
