烃复习 一、 有机物 1、 有机物的特点： ① 大多数有机物难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂
（我们知道，许多无机物是易溶于水的
） ② 绝大多数有机物受热容易分解，而且容易燃烧，而绝大多数无机物是不易燃烧的
③ 绝大多数有机物是非电解质，不易导电，熔点低
④ 有机物所起的化学瓜反应比较复杂，一般比较慢，有的需要几小时甚至几天或更长时间才能完成，并且还常伴有副反应发生
有机物和无机物的区别： 性质和反应 有机物 无机物 溶解性 多数不溶于水，易溶于有机溶剂，如油脂溶于汽油，煤油溶于苯
多数溶于水，而不溶于有机溶剂，如食盐、明矾溶于水
耐热性 多数不耐热；熔点较低，（400°C 以下）
如淀粉、蔗糖、蛋白质、脂肪受热分解；C20H42 熔点36
4°C,尿素 132°C
多数耐热难熔化；熔点一般很高
如食盐、明矾、氧化铜加热难熔，NaCl 熔点801°C
可燃性 多数可以燃烧，如棉花、汽油、天然气都可以燃烧
多数不可 以 燃 烧 ，如CaCO3、Mn Cl2 不可以燃烧
电离性 多数是非电解质，如酒精、乙醚、苯都是非电解质、溶液不电离、不导电
多数是电解质，如盐酸、氢氧化钠、氯化镁的水溶液是强电解质
化学反应 一般复杂，副反应多，较慢，如生成乙酸乙酯的酯化反应在常温下要 16 年才达到平衡
一般简单，副反应少，反应快，如氯化钠和硝酸银反应瞬间完成
2、有机物的分类：（按中学所学内容） 饱和链烃（烷烃） 链烃 烯 有饱和链烃 炔 烃 环烷烃 环烃 芳香烃 卤代烃 羟基化合物（醇、酚） 有机物 烃的衍生物 醚 羰化合物（醛、酮） 羧酸 酯 单糖 糖类 二糖 多糖 蛋白质 二、甲烷的性质和制法： 1、 分子组成和结构： 分子式：CH4 电子式：HH:C:HH 结构式：H|HCH|H 正四面体（二氯甲烷无同分异构体） 2、性质： 物理性质
