服务员基本仪容仪表 一、 女服务员仪容仪表要求: 1、 头发:餐厅服务员一般留短发,当班时一定要将长发盘起来,经常洗头,保持头发清洁无头屑无异味,用式样简单、色调与服装协调的发卡。 2、 面部:化淡妆,要求得体,不能浓装艳抹,使用颜色鲜艳的口红,不能使用颜色过深或过浅的口红。 3、 饰物:不项链,环手鐲,只许配手表和结婚戒指。 4、 手:保持清洁不能留指曱,不能擦指曱油。 5、 工作服:工作服要求整洁无油污、无缺损,戴配工号牌、微笑牌。 6、 香水:在手腕,腋下颈动脉处抹少许香水切记香水味道的浓厚。 7、 脚:穿平跟或矮跟皮鞋、布鞋,一般为黑色也可穿休闲鞋,注意保持鞋清洁干净。 8、 洗澡:勤洗澡、洗头发,保持体味清新。 二、 男服务员仪容仪表要求: 1、 头发:不过领要勤剪勤吹,梳理整齐,不留大鬓角。 2、 面部:不留胡须,每天刮脸剃须。 3、 饰物:不项链,环手鐲,只许配手表和结婚戒指。 4、 手:保持清洁不能留指曱,不能擦指曱油。 5、 工作服:穿工作服要求整洁无油污、无缺损,戴配工号牌、微笑牌服;穿工作服要打 领结或领带 ,白 衬 衫 挺 括 洁白 。 6、 香水:在手腕,腋下颈动脉处抹少许香水切记香水味道的浓厚。 7、 脚:穿平跟或矮跟皮鞋、布鞋,一般为黑色也可穿休闲鞋,注意保持鞋清洁干净。 8、 洗澡:勤洗澡、洗头发,保持体味清新。 行 业 素 质 1、 站 立 :女服务员:两 臂 自 然 下垂 ,双 手腹 前 相 握 ,右 手在上 ,左 手在下;男服务员:两 臂 自然 下垂 ,双 手背 后 交 插 ,右 手在上 ,左 手在下;抬 头收 腹 挺 胸 ,目 光 平视 ,两 脚靠 拢 中 间 有 一拳相隔,不可叉着胳膊,弯腿或倚靠,餐台柜台,家俬或面,双手不可插入衣袋内,脚不随音乐打拍子,不相聚闲谈。 2、 坐姿:胸部自然挺直,立腰收腹,肩平头正,目光平视,女服务员双腿并拢斜放或平直放,双手自然摆放在腿上;男服务员不得叉开双腿或盘坐,在离开坐位时,要将椅子搬回原位桌面擦拭干净。 3、 蹲下:右腿单腿下跪式蹲下,右手捡拾地上的物品,注意保持身体平稳,上身平直。 4、 行走:抬头平视,两手自然下垂,自然摆动摆幅不易宜过大。收腹挺胸,现微笑,步伐轻盈,行走时可快可慢,保持身体平稳。 5、 握手:两脚并拢站立,双腿挺直,右手前伸,自然屈肘,右手掌握对方右手掌指部位,左臂自然下垂,上身前...