餐 饮 服 务 员 自 我 评 价 我 是 xx 大 学 市 场 营 销 与 策 划 专 业 的 学 生 ， 在 将 近 毕 业 之 际 ， 我 到 xx 餐 厅 进 行 三 个 月 的实 习 ， 在 过 去 的 工 作 三 个 月 里 ,我 的 工 作 能 力 有 了 很 大 的 提 高 ,现 将 3 个 月 来 的 工 作 做 一 个 自我 鉴 定 。 1、 沟 通 能 力 提 高 ： 作 为 一 名 前 台 接 待 员 ， 作 为 酒 店 的 一 线 员 工 ， 与 客 人 的 接 触 是 面 对 面的 ， 是 最 直 接 的 。 往 往 前 台 接 待 员 一 句 话 可 以 影 响 客 人 对 酒 店 的 整 体 印 象 ， 甚 至 影 响 客 人 整天 的 心 情 状 态 。 如 何 让 自 己 说 出 的 语 言 让 客 人 听 得 舒 服 ， 听 得 开 心 ， 是 作 为 一 名 前 台 接 待 员所 必 须 要 学 习 的 课 程 。 当 然 ， 沟 通 不 仅 限 于 与 客 人 之 间 ， 还 存 在 于 同 事 之 间 ， 甚 至 是 对 上 级 。人 不 免 不 会有 情 绪上 的 波动， 然 而这种情 绪上 的 波动往 往 会影 响 他人 的 心 情 。 如 何 调整 好自身的 心 态 ， 用最 好的 心 态 去 面 对 客 人 ， 面 对 同 事 甚 至 上 级 ， 如 何 带给别人 一 个 最 好的 笑容，是 我 每一 天 都要 认真思考的 问题。 在 这次实 习 中， 我 不 但在 沟 通 能 力 上 得 到 了 提 高 ， 还 学 会了 如 何 调整 自 我 的 心 态 。 2、 突发事 件应变能 力 提 高 ： 在 前 台 接 待 处工 作 ， 每天 都必 须 作 好作 战的 准备。 因为 作 为一 名 前 台 接 待 员 ， 每天 都要 接 待 不 同 的 客 人 ， 面 对 不 同 的 事 件。 入住的 客 人 中不 免 会有 些不大 礼貌的 客 人 ， 甚 至 会对 接 待 员 口出 恶言 。 面 对 这样的 清况， 要 如 何 安抚客 人 的 情 绪， 同 时也要 保护酒 店 的 利益与 自 身的 安全， 对 于 我 来 说 又是 另外一 个 考验。 3、工 作 独立处理能 力 提 高 ：通 过 这次实 习 ，我 深切的 了...
