柚子资料名柚品种柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效
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四季柚寒冷的冬季,水果市场上备受青睐的是柚子,苍南马站的四季柚当是其中的佼佼者
当你剖开它那淡青色的薄薄外皮,就会显出淡红色的片片瓤瓣
翻开瓤瓣,核细肉丰,粒粒大麦形的砂瓤晶莹剔透,赏心悦目,入口一尝,脆嫩无渣,柔软多汁,甜酸适度,清香满口,难怪素有“柚中佳品”的美誉
柚,俗名叫“抛”、“栾”、“橙”、“文旦”等,原产中国,有 4000 余年的栽培史,早在夏书《禹贡》中已有记载
西汉时,香柚、甜橙和蜜橘通过“丝绸之路”传往伊朗、希腊、阿拉伯等国,现早已香飘世界了
中国的柚遍布两广、两湖、云贵、闽浙、川台等省区,著名品种有:广西沙田柚、广东金兰柚、四川平顶柚、福建文旦、楚门文旦等
我市除了马站四季柚外,永嘉的碧莲早香抛、平阳的水港文旦、苍南的古磉大红柚等也都很有名
柚在南方民间象征亲人团圆,生活美满
马站四季柚又称“四季抛”,已有 200 余年栽培史,以花开数次,果结数度而得名;以果奇形美,质优味佳而著称
此柚原产马站魁里乡下魁村,据《温州市志•经济作物》载:“周氏家谱载:周大川(1698 一 1780),任四川千总、中军副府时,回乡探亲,曾带回几只抛,果品绝佳
后又带回几株抛苗,由当地殷户繁殖栽培
今马站尚保留四季抛老树 3408 株
”到了清代中叶,四季柚已被誉为“仙家名果”,列为皇家贡品
上世纪 30 年代时,当地农民只是在房前屋后零星栽种
到了 50 年代初,马站全区也只有 2500 余株
1985 年 11 月,马站四季柚在全国优质农产品展评会上被农业部评为柚类第二名,荣获部级优质产品称号
专家们一致将四季柚推举为中国优良柚类品种资源之一从此四季柚跻身中国“名柚”之列