七、实训题（一）品种法实训1.实训目的：练习产品成本计算的品种法。2.实训资料：甜甜食品厂是一家小型企业，主营饼干的生产与销售业务。该厂的基本生产车间是饼干车间，大量生产蛋元饼干和曲奇饼干两种产品，采用封闭式的流水线生产，饼干的主要原料为面粉、植物油、鸡蛋、食糖等。还设有一个机修车间，为企业提供各种修理劳务。该企业的原材料根据生产需要领用，并在领用后一次投入（车间内期初期末均无材料余额），领用的鸡蛋按定额消耗比例分配，其定额为百公斤蛋元饼干消耗10公斤鸡蛋，百公斤曲奇饼干消耗鸡蛋5公斤。其他原材料60%用于蛋元饼干生产，40%用于曲奇饼干的生产。饼干车间工人的薪酬和制造费用按生产工时比例分配，机修车间费用按修理工时比例分配。两种饼干均采用约当产量法计算完工产品成本和月末在产品成本。企业发生的费用均用转账支票支付。甜甜食品厂20××年3月有关经济业务的原始凭证和相关资料如下：（1）上月末的相关资料如表4-1、4-2所示：表4-1生产车间月末在产品盘存单车间：饼干车间20××年2月28日第1联在产品名称型号规格单位盘点数量单位成本总成本在产品完工率蛋元饼干公斤186050%曲奇饼干公斤158050%主管：审核：保管：张鹏盘点：谢刚表4-2月末在产品成本20××年2月28日产品直接材料直接人工制造费用合计蛋元饼干95801860123012670曲奇饼干79001580110010580（2）本月的相关资料如表4-3至4-19所示：表4-3领料汇总表部门：饼干车间20××年3月31日项目用途材料名称单位数量单价（元）金额备注生产饼干用植物油公斤200016.0032000主管：领料人：许围审核：发料人：张辉表4-4领料汇总表部门：饼干车间20××年3月31日②转财务科②转财务科项目用途材料名称单位数量单价（元）金额备注生产饼干用苏打公斤50010.005000主管：领料人：许围审核：发料人：张辉表4-5领料汇总表部门：饼干车间20××年3月31日项目用途材料名称单位数量单价（元）金额备注生产饼干用面粉公斤200003.0060000主管：领料人：许围审核：发料人：张辉表4-6领料汇总表部门：饼干车间20××年3月31日项目用途材料名称单位数量单价（元）金额备注生产饼干用鸡蛋公斤24006.0014400主管：领料人：许围审核：发料人：张辉表4-7领料汇总表部门：饼干车间20××年3月31日项目用途材料名称单位数量单价（元）金额备注生产饼干用食糖公斤50003.8019000主管：领料人：许围审核：发料人：张辉表4-8领料汇总表部门：饼干车间20××年3月31日项目用途材料名称单位数量单价（元）金额备注生产一般用食用添加剂公斤25060.0015000主管：领料人：许围审核：发料人：张辉表4-9领料单部门：机修车间20××年3月11日②转财务科②转财务科②转财务科②转财务科②转财务科项目用途材料名称单位数量单价（元）金额备注修理用专用漏斗只3020600主管：领料人：许围审核：发料人：张辉表4-10领料单部门：机修车间20××年3月1日项目用途材料名称单位数量单价（元）金额备注一般用手套双20240主管：领料人：许围审核：发料人：张辉表4-11工资结算汇总表20××年3月31日单位：元部门各类人员基本工资奖金津贴合计饼干车间生产饼干工人400003600120044800管理人员35007004200机修车间修理工人450010003005800管理人员20005002500合计500005800150057300会计主管：审核：制表：郭全福表4-12社保费用计提表20××年3月31日单位：元部门各类人员工资总额计提比例计提金额饼干车间生产饼干工人4480036%16128管理人员420036%1512机修车间修理工人580036%2088管理人员250036%900合计5730036%20628会计主管：审核：制表：郭全福表4-13固定资产折旧计算表20××年3月单位：元使用单位和固定资产类别原值年折旧率（%）上月计提折旧额上月增加固定资产的原值上月减少固定资产的原值本月应计提折旧额饼干车间厂房600000420002000设备500000625002500合计110000045004500机修车间厂房1800004600600设备500006250250合计230000850850②转财务科会计主管：审核：制表：郭全福表4-14外购动力费用分配表供电单位：市电力公司20××年3月单位：元部门耗电量单价金额饼干车间142001.0014200机修车间58001.005800合计2000020000...
