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酒店康体部管理模式

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康体部第一节部门概述康体部是为住客提供娱乐﹑健身﹑美容等活动场所所在部门,是宾馆借以吸引客人﹑招徕生意﹑提高宾馆声誉和营业额的重要组成部分,为宾客提供的服务项目有: 游泳池﹑健身房﹑健身舞房﹑棋牌室﹑台球﹑网球﹑乒乓球等。为使以上服务符合宾馆高标准的要求,特制定康体部工作职责:1﹑保持场地的清洁,使宾馆在清静的环境中享受娱乐 . 2﹑保证各各设备处于良好状态,使宾客有充分的安全感 . 3﹑提供完美的服务,树立宾馆“/ 诚挚﹑朴实﹑亲切﹑热情”的服务风格。4﹑不断吸取最新技术 , 努力创新,以符合国际酒店的要求 . 5﹑积极完成酒店下达的营业指标., 为酒店多创利润 . 第二节康体部组织结构图康体主管(兼)房务经理1 康体部员工5 第三节岗位职责与工作内容一﹑康健部主管:〔管理层级关系〕直接上级 : 房务经理直接下级 : 服务员〔岗位职责〕协助经理 , 保持所属部门的设备﹑设施的功能完好,督导领班工作 ,为客人提供服务。〔工作内容〕 1﹑保持与本部门员工在工作中的良好关系,开展工作顺利。2﹑维护和检查员工与客人之间的良好关系。3﹑及时向房务经理提出对本部门经营管理方面的建议。4﹑带领员工保证质量的完成每班的周期性工作。5﹑维护和检查本部门所有设备设施的卫生标准。6﹑向房务经理提出对员工奖励和惩罚的建议。 7﹑检查有关有员的出勤﹑工作态度﹑服务质量及客人之间的关系 。 8﹑坚持考勤制度 , 保证各班次人员均衡,使部门工作正常运转,按时交送各种报表到人事部及其它有关部门,根据部门经理的要求和业务需要调整班次及安排员工加班或休假。9﹑保持客人和会员之间的良好关系, 注意听取客人和会员的抱怨和要求,迅速帮助他们解决问题, 并及时汇报给上级管理人员。10﹑按照酒店的服务标准及工作技能要求培训下属。 11﹑随时提醒客人,在本部活动时注意安全及有关注意事顶,为客人活动提供最好的环境。 12﹑管理本部门库房及物品帐目, 使帐物相符,健全客人健身档案, 并做好各种工作的存档工作。 13﹑按时参加各种会议并做记录( 参加酒店的各项会议并向房务经理汇报会议内容)。二﹑康健服务员〔管理层级关系〕直接上级 : 康健部主管〔岗位职责〕在领班的领导下 , 负责保质保量地完成本职工作。〔工作内容〕 1﹑负责所管地区的地板﹑墙壁﹑门﹑灯具﹑镜子﹑家具﹑更衣柜﹑设备及设施的清洁工作 , 每班清扫一次。 2﹑随时查看水龙头及喷淋浴头是否关紧。 3﹑保...

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