酒店消防安全常识培训资料2 消防安全常识与食品安全常识一、消防安全常识1. 安全工作目的保证客人人身安全，财产安全和个人秘密不泄露，保证酒店个人财务安全，保证酒店的财务不受损失，被盗，遗失，不出任何安全事故（人身安全包括性命不受危害，人身不受伤害，健康不受损害）。2. 安全工作的总要求勤查隐患，防患于未然，坚决执行安全制度，确保酒店安全。3. 治安工作的原则预防为主，防打结合。4. 安全工作“五防”防火，防盗，防抢、防破坏、防治安灾害事故。5. 酒店内部治安管理秩序的标准（1）人员管理：不准在院内马路上打球和进行娱乐活动，不准小孩进入大堂，楼层及在马路上玩，禁草坪，发现类似情况应立即制止，防止意外事故发生。（2）车辆管理 : 车辆进入酒店限速5 公里 / 时，大卡车，货车不准进入酒店，单车，摩托车一律放在指定的地点。3 （3）物资流动管理，禁止搬走公家财产，禁止随便动用一切机械设备，若发现酒店各种设施，设备有人搬走，要立即上前问清情况，按规定处理。（4）乱丢乱吐管理：禁止在酒店内乱放易燃、易爆、剧毒等危险物品，严格禁止在大院内乱丢纸屑，果皮，杂物，烟蒂，特别是在大堂，楼层禁止在大院内乱丢纸屑，果皮，杂物，烟蒂，特别是在大堂、楼层、公供场所，乱丢，乱吐，发现此情况应立即制止，净化酒店环境。6. 哪些部位划分为重点安全防范部位？按安全角度来说，酒店把“三厅一堂”（餐厅、歌舞厅、酒吧、咖啡厅、大堂楼层。机房、配电房、仓库、商场、财务室，车场等部位划分为重点，安全范围。7、对什么样的人谢绝进入酒店？1） 对衣冠不整者，形迹可疑者，精神病患者谢绝进入酒店。2） 对带有什么物品进酒店的客人要劝其交保安部代管3） 对带有危险物品，易燃，易爆品进入酒店的客人要劝其将危险品交保保管。酒店应该维持一个安全部门良好的组织系统，酒店内人员生命的损失往往是由于疏忽照成的；财4 务的损失是由于火灾造成的； 这些都是由于作业不当而发生的。8、房卡的安全问题酒店安全部门的主管的责任之一就是要建立与维持房卡保管制度的问题，虽然分发与保管房卡的责任属于前厅接待人员，他（她）们有很多间房的房卡要保管，房卡能有效地保管就是确保旅客安全的不二法则。房卡的控制也是安全保管职责之一，在很多酒店里往往有大量的房卡被离去的客人带走或遗失，直接造成酒店的损失， 并且间接扩大了酒店的安全问题面积。前台人员应该按照遗失的数字把每个月必须重设的房...
