酒罐火灾的危险性、 预防及扑救措施2 酒罐火灾的危险性、预防及扑救措施作者：安全管理网来源：安全管理网点击： 4005 白酒（分子式： CH3CH2OH ）生产需将蒸馏出来的新酒（原酒）储存一段时间后才能勾兑包装作为产品出厂
储存少则数月， 多则几年，原酒在储存中将会产生一系列物理、化学变化，因而使酒体变得更加醇香、绵软
原酒一般均装入容器储存于酒库之中
酒库有设为地下、半地下的， 有利用人防工程作酒库的，也有利用天然溶洞为酒库，库房有单层建筑、多层建筑
储存原酒容器种类也比较多，常用的有陶瓷坛、瓦坛、木桶、石料容器、不锈钢罐等
由于原酒中的乙醇含量一般都在 65— 70% ，容器不可能绝对密封，加之储藏量大，乙醇蒸气大量挥发
同时库内为保持一定温度、湿度，往往通风不良
因此，其火灾危险性很大，而且发生火灾后损失大
从我国近些年酒厂重大火灾统计分析看，95%的火灾都发生在酒库
一 酒罐火灾的危险性1、容易燃烧，白酒火灾危险性的大小主要以其闪点、燃点、自燃点来衡量的
从消防学来说，闪点就是着火的前兆，闪点越低的白酒，着火的危险性越大，反之闪点越大，危险性越小
白酒的闪点是指在规定的条件下，酒品蒸气与空气的混合气体，接近火焰闪出火花并立即熄灭的最低温度
白酒的闪点为 12
78℃，一般储存酒的浓度在60°以上，属甲类危险物品
如果白酒蒸气在空气中的浓度达到7
1% 以上时，只要遇到极小点能量（一般只需0
2 左右毫焦耳）的火花就能点燃
当白酒挥发的蒸气在空气中达到 3% 的易燃浓度，酒罐的加热或附近出现有足够温度的火源时，也存在被点燃而发生火灾的危险
2、容易爆炸
当白酒的蒸气与空气的混合比例达到一定条件时，遇火即爆炸；或与氧化剂销酸、次氧酸钙、过氧化氢、硝酸、硝酸银、过氯盐混同，会发生化学性燃烧爆炸
白酒发生爆炸，其产生最大爆炸极限为3
3% — 19%
酒罐内气体空间的酒蒸
