学习必备欢迎下载零售专业术语1.单品Item/SKU 指在商品管理中,顾客能够辨别的最小分类单位
例如:一盒鸡蛋,一只冻鸡
随着电子销售点系统(POS)的普及,单件商品的管理相对简单化,部分商品更会利用条码(Barcode)来辨别不同商品
2.单价 (单品 )管理SKU Control 将商品分类,决定分类单位(单品),使计划与商品单位的实际销售数量一致
这种管理,可以提高空间生产性和劳动效率,同时可以进行每种商品的计划销售
此外,根据这种方法,可以把握畅销品和积压库存的情况,确保畅销品的供给和及早处理积压库存
3.相关商品Related Item 指顾客在购物时,附带购买的商品
在商品部门的构成中,首先要考虑是否有利,然后要考虑是否相关,因为相关销售是提高购买数量的有效方法
将相关商品按重要和次要的顺序可以排列为: (1)购买频度, (2)顾客种类, ( 3)用途等
4.畅销商品Saleable Item 指在同样的商品品种中,销售量极大,而且库存量处于适当状态的商品
换句话说,在对总销售量进行ABC 分析的时候, 属于 A 类的商品, 乃是其库存数量与销售数量保持正比的商品
5.滞销商品Slow Moving Item 利用 POS 管理,凡是某种商品在一定的期限内,其销售计划与实际销售之间有较大的差距,即被称为滞销商品
因为该商品的流转率低于商品整体的平均流转率,所以对滞销商品必须尽早做出处理计划
6.重点销售商品Main Push Item 零售企业为确保一定的销售额及毛利,特别计划重点商品或商品群
根据经营的策略,每月(因商品不同,也有按每周或每个季节期间计划的)商贩一体向顾客推销的商品
陈列于主要通道两旁,吸引顾客的注意力
7.季节商品Seasonable Item 特别指适应最佳季节性的商品,例如西瓜,销售的最佳时期应与食品出产量的高峰时期保持一致