青岛啤酒股份有限公司供应链分析建议书2001 年 9 月物流沙龙 精品发布 www.logclub.com目录介绍和主要信息中国啤酒行业和青岛啤酒青岛啤酒供应链管理面临的主要挑战项目目标，范围和实施方法项目成果样本埃森哲的项目经验2 物流沙龙 精品发布 www.logclub.com介绍?青岛啤酒成立于 1903 年，在中国是最驰名的品牌之一。?通过积极的 “兼并成长 ”战略，青岛啤酒集团成为中国最大的啤酒制造企业。2000 年，青啤集团通过其销售链和分销商在全国7 个销售区域共分销了约186 万吨啤酒。?尽管其在生产和销售能力上取得显著成绩，青啤集团的供应链管理仍然停留在手工和孤立的状态上，导致在分销领域效率不高。?管理层的主要关注点是分销后勤管理，产品新鲜度管理和废损控制。?为了解决上述问题和提高分销管理效率，青啤集团最近邀请第三方物流服务公司和咨询公司提出解决整个后勤管理的方案建议书。3 物流沙龙 精品发布 www.logclub.com主要信息凭借其对于中国啤酒工业的了解，在供应链管理分析方面的方法论以及广泛的供应链管理经验，埃森哲咨询公司能够最好的满足青岛啤酒的业务需求。?我们了解中国啤酒工业和青岛啤酒的战略。?青岛啤酒面临一系列的供应链管理方面复杂的问题，需要象埃森哲咨询公司这样在供应链管理方面有丰富经验的专家支持。?利用经过证明的方法论，我们能够在4 个星期内很快地进行评估，并帮助青岛啤酒确定近期解决方案和长期价值创造机遇。?在诊断、评估、解决和实施供应链管理机遇的四阶段方法论中，诊断是第一步。?我们拥有合适的资源，经验和技能组合来支持诊断研究。?我们拥有帮助世界领先酿酒公司管理供应链的广泛经验。4 物流沙龙 精品发布 www.logclub.com目录介绍和主要信息中国啤酒行业和青岛啤酒青岛啤酒供应链管理面临的主要挑战项目目标，范围和实施方法项目成果样本埃森哲的项目经验5 物流沙龙 精品发布 www.logclub.com行业趋势我们发现在中国的啤酒行业存在一些特性和发展趋势。中国啤酒行业销售额1(千吨 )300002500020000?需求的增长保持稳定，但供给却常常超过需求。15000?市场过于拥挤– 有超过 800 家当地 /区域啤酒商和56 家外国竞争对手。市场十分分散– 前十名公司拥有31%市场份额。100005000?兼并是行业中主要的增长方式：除青啤外，燕京啤酒集团和China Resources Brewery Group 也在扩大规模。19951996199719981999200020012002 2003中国 10 大啤酒厂产量（千吨）2...
