一、总论（一）项目申报单位基本情况1、申报单位概况淮北徽香昱原早餐工程有限责任公司，是一家连锁推广、 品牌化运作放心早餐工程的专业化公司，主要从事省地级以上城市开发、经营放心早餐项目，输出放心早餐管理模式和经验
公司成立于 2009 年，注册资本 3000 万元，注册地址为淮北市凤凰山食品经济开发区凤鸣路2 号
目前已建成8600 平方米的现代化早餐食品加工车间及附属配套设施，生产技术达到国内同行业领先水平，能生产 6 大系列 80 多个品种，日生产能力达22000 份，已布设早餐商亭 280 个，2010 年 11 月正式运营，带动了城市下岗职工及附近农民 168 人就业
为安徽省第一批主食产业化示范企业、安徽省重大的早餐工程龙头企业
（二）项目建设方案1、项目名称：徽香昱原面制主食精深加工项目2、项目负责人：张秀华3、建设性质：新建4、建设地点：淮北市凤凰山经济技术开发区5、建设周期建设工期确定为6 个月
6、产品方案及建设规模（1）产品方案早餐食品：手抓饼、馅饼（2）建设规模项目建成后，日加工各类手抓饼20000 个，各类馅饼 15000 个
7、技术方案（1）手抓饼生产工艺流程搅拌机→面团搅拌→醒面完成→手抓饼生产线→面团输送→延压打薄→制成面带→延展→制成薄皮→自动上下抹油→自动洒葱下料→自动层酥齐卷→面卷封口切断→手工卷型→冷藏→上下覆膜成型机→饼皮状定型→上下覆膜成型机→裁切→饼皮定量堆叠→定量饼皮送出→预备包装（2）馅饼加工工艺流程馅料和面→压面→成型→醒发→蒸制→冷却→包装→检验→入库8、设备方案表 1-1 主要生产设备一览表设备名称规格数量单价（万元）金额（万元）手抓饼全自动生产线3 条20 60 多功能包馅机ZC-2860 5 个6
0 30 其他辅助设备20 合计110 9、主要建筑物情况新建标准化厂房750 平方米，层高 8
0 米以上，轻钢结构，
