食品冷库的冷负荷计算方法随着天气的慢慢变热，冷库的使用量越来越大，一套冷库的制作最核心的问题就是冷库冷负荷的估算问题。其次就是订购设备和安装，最后一步就是调试。就冷库冷负荷的估算问题简单介绍如下，供大家参考：肉类冷冻加工冷负荷估算：序号库房温度℃肉内降温情况冷冻加工时间（ h）单位耗冷量（ W/t ）备注入库时℃出库时℃库房冷却设备负荷机械负荷一 冷却加工1-2+35+420300023002-7/-2+35+411500040003-10+35+128620050004-10+35+1031300010000二 冻结加工1-23+4-1520530045002-23+12-1512820069003-23+35-1520760058004-30-10-1516670054005-30+4-151193007600库房冷藏间，制冰冷负荷估算序号冷间名称冷间温度℃单位耗冷量（ W/t ）库房设备负荷制冷机器负荷1一般冷却物冷藏间±0， -288702250 吨以下小库冻结物冷藏间-15 ，-1882703500~1000 小库冻结物冷藏间-18534741000~30000 吨单层库⋯.-18 ，-2041~4730~3551500~3500 吨多层⋯.-184130~3564500~9000⋯⋯..-1830~3525710000~20000 吨⋯.-1828218盐水制冰制冷机负荷70009桶式快速制冰制冷机负荷800010储冰间制冷间负荷25小型冷库单位制冷负荷估算序号冷间名称冷间温度℃单位制冷负荷（W/t）备注冷却设备负荷机械负荷150 吨以下冷藏间-15~-18195160肉 禽 水产250~100 吨⋯⋯150130⋯3100~200 吨⋯⋯12095⋯4200~300 吨⋯⋯8270⋯5100 吨以下冷藏间0~+2260230水果 蔬菜6100~300 吨⋯⋯230210⋯7100 吨以下⋯⋯140110鲜蛋8100~300 吨⋯⋯9090⋯冻结物冷藏间每吨食品需冷却面积：250 吨以下（ -15 ，-18 ）~t （光滑排管） ? ?? ?? ?~ M2/t （翅片管）500~1000 吨冷藏库 -18 ~t （光滑排管） ? ?? ???~ M 2/t （翅片管）1000~3000 吨单层库 -18 ，-20 ~t（光滑排管） ? ?~t （翅片管）1500~3500 吨多层库– 18 ~t （光滑排管） ? ? ~ M 2/t （翅片管）4500~9000 吨多层库 -18 ~t（光滑排管） ? ?? ?~ M 2/t （翅片管冷库单位面积耗冷量估算值qF（ W/M2）冷库用途库内温度℃单层冷库多层冷库冷却间-2 — 080— 10050— 60结冻间-30850— 900850— 900冷却物冷藏间-3 — +480— 9560— 65结冻物冷藏间-2070— 9045— 65穿堂-10450— 500450— 500贮冰间-485— 9560— 55收发货间+123535鱼类准备间、冻结间每吨单位耗冷量估算值（W/吨）冷间名称库内温度℃鱼体降温情况℃冷加工时间（...
