食 品 安 全 事 故 应 急 预 案 演 练 记 录演练时间：演练地点：演练内容：食品安全事故应急预案演练参加人员：指挥：演练场景及记录：演练效果评价人员到位情况□迅速准确√□基本按时到位□个别人员不到位□重点岗位人员不到位履职情况□职责明确，操作熟练√□ 职责明确，操作不够熟练□职责不明确，操作不熟练物资到位情况现场物资□物资充分全部有效√□现场准备不充分□现场物资严重缺乏个人防护□全部人员防护到位√□个别人员防护不到位□大部分防护不到位协调组织情况整体组织□准确、高效□协调基本顺利，能满足要求√□ 效率低有待改进应急小组分工□合理、高效□基本合理能完成任务√□ 效率低没完成任务实战效果评价□达到预期目标√□基本达到目的，部分环节有待改进□没有达到目标，需重新演练部门配合协作报告上级□报告及时√□报告不及时□联系不上配合部门□配合、协作好，能及时到达√□ 配合、协作差，未及时到达处理结果□处理到位√□部分处理不到位□大部分处理不到位急救意识□急救意识强√□ 急救意识薄弱□ 急救意识差演练小结存在问题改进措施组织部门：组织者签字评价人签字记录人 : 食品安全事故应急预案演练记录演练时间： 2015 年 12 月 2 日演练地点： xx 车间演练内容：食品安全事故应急预案演练参加人员：指挥：演练场景及记录： 12 月 2 日上午 11:05 品控部对 xx 车间 xx 半成品进行过程抽检，发现产品里有油，立即通知xx 车间停止生产，并隔离当批次的不合格品，并标识《品质异常单》。车间立即对查找原因，发现是离心机密封垫损坏造成漏油，通知机修对设备进行维修。品控部填写《不合格品处理单》对受污染的产品进行处理。演练效果评价人员到位情况□迅速准确■基本按时到位□个别人员不到位□重点岗位人员不到位履责情况■职责明确，操作熟练□职责明确，操作不够熟练□职责不明确，操作不熟练协调组织情况整体组织：□准确、高效■协调基本顺利，能满足要求□ 效率低有待改进应急小组分工：■合理、高效□基本合理能完成任务□ 效率低没完成任务实战效果评价■达到预期目标□基本达到目的， 部分环节有待改进□没有达到目标，需重新演练部门配合协作报告上级： ■报告及时□报告不及时□联系不上配合部门：■配合、协作好，能及时到达□ 配合、协作差，未及时到达处理结果■处理到位□部分处理不到位□大部分处理不到位演练小结对于这次演练品控部、生产...
