食品配送车辆及器具清洁消毒方案

食品配送车辆及器具清洁消毒方案1.为加强配送车辆的清洁消毒管理，保证员工及食品卫生安全，防止用品器具交叉感染，特制定本流程方案。2.配送车辆清洁消毒步骤：1.受污车辆或器具2.用自来水对内外进行冲洗、擦拭3.用专用洗涤剂洗刷车厢或器具内外、擦拭4.用自来水将洗涤剂冲洗干净5.用 200PPM次氯酸消毒液喷洒消毒6.保持 15 分钟 后可用水冲洗残留消毒液7.运输车辆清洁消毒安全制度车辆及工器具（拖车、手钩、周转箱等）使用后，必须及时清洁、消毒，未经清洗、消毒的设施严禁使用。车辆清洗应由外到内，再由内到外的顺序洗刷；喷洒消毒应均匀、全面，并按照由里到外的顺序喷洒，消毒保持时间必须达到30分钟以上；消毒剂必须按照消毒液的使用规定进行稀释，达到相应浓度。按程序消毒后的车辆，必须关闭车辆门窗并予以锁好备用。消毒后的备用车辆超过1 天时，在使用前必须按照消毒程序重新消毒。车辆消毒后，消毒操作人员要如实做好记录并予以签名。特别规定：1.由于学校等客户没有配置车辆消毒池，在未解除防控措施期间，在车辆进入校园前，用喷壶对四个车轮进行喷洒200ppm次氯酸消毒液，充分喷淋后再进入校园！2.次氯酸的有效消毒浓度：洗手池 :50ppm 踏脚池 :200ppm 工具器 :100-150ppm 车辆、地面、墙壁等：150-200ppm 使用原则：为确保消毒效果，配比浓度建议按高限进行。配制步骤和方法：第一步 ，先要掌握次氯酸钠原液中的有效氯含量。一般含量在10-20%（相当于10 万-20 万 ppm ）之间。市面上销售的84 消毒液的有效氯含量在4-7%之间（根据出厂日期会分解递减，建议按低含量标准进行稀释使用）第二步 ，根据不同消毒对象及物件，确定需配制消毒液中的有效氯 含 量 。 如 车 辆 消 毒 常 用有 效 氯 含 量0.02％ 的 溶 液 （ 相 当 于200ppm)第三步 ，按下式算出需配制消毒的原液用量。需配制消毒液的原液用量＝配制消毒液中的含氯量x 配制消毒液量（毫升）原液中含氯量